
Tσερέπα! Το παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης
Η τσερέπα είναι μοναδικό φαγητό και αξίζει την ταλαιπωρία της παρασκευής του. Πολλοί λίγοι όμως έχουν τσερέπα το σκεύος δηλαδή που είναι απαραίτητο για την παρασκευή του φαγητού. H τσερέπα φτιάχνεται από λευκό πηλό που έχουν ζυμώσει με μαλλιά από γίδα για να μη σκορπά εύκολα.
Tσερέπα! Το παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης Διάβασε περισσότερα