ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Φτιάξτε αυθεντικά γεμιστά ραβιόλια στο τηγάνι με δική σας ζύμη

Υλικά για τη ζύμη των ζυμαρικών 400 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά Σιμιγδάλι για να μη κολλήσει η ζύμη  Εκτέλεση Σε ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι και φτιάξτε ένα βαθούλωμα στο …

Φτιάξτε αυθεντικά γεμιστά ραβιόλια στο τηγάνι με δική σας ζύμη Διάβασε περισσότερα
Άν θέλετε νά φάτε ένα πραγματικό ψωμί όπως αυτό πού τρώγανε οί πρόγονοί μας εδώ καί αιώνες.
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

ΕΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ.

Τό γνωστό “χωριάτικο ψωμί ” όπως τό ξέρουμε , είναι αυτό πού πλάθετε μέ προζύμι καί μόνο προζύμι. Τό αποτέλεσμα είναι ένα μεστό, γλυκό καί πραγματικά χορταστικό ψωμί. Άς δούμε …

ΕΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ. Διάβασε περισσότερα
Βράζω το γάλα., πού έχω διαλύσει μέσα το αλάτι. Το αφήνω να φουσκώσει, και το ανακατεύω να ξανά φουσκώσει, αλλά όχι να χυθεί.
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Χυλοπίτες – Λαζάνια (ζύμη και κατασκευή)

   Συνταγή: Χυλοπίτες Υλικά 1 κιλό γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο ή αγελαδινό φρέσκο και παχύ. 6-8 φρέσκα αυγά για λιγότερη χοληστερίνη !! {Στα χωριά βάζουν 20-30 } !!! 1 ½ …

Χυλοπίτες – Λαζάνια (ζύμη και κατασκευή) Διάβασε περισσότερα
Μπορούμε να χρησιμοποιείσουμε τα βάζα με το μεταλικό καπάκι ή τα βάζα που κλείνουν αεροστεγώς με σιδεράκι και έχουν λαστιχένια φλάντζα στο καπάκι.
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Φτιάξτε σπιτικές κονσέρβες

Οι σπιτικές κονσέρβες περιέχουν αλάτι ή ζάχαρη, δεν έχουν συντηρητικά, είναι πολύ υγιεινές και φυσικά έχουν περισσότερα συστατικά απο τα κατεψηγμάνα τρόφημα. Οι κονσέρβες αυτές είναι δυνατόν να διατηρηθούν περισσότερο …

Φτιάξτε σπιτικές κονσέρβες Διάβασε περισσότερα
Αποφάσισα λοιπόν να μάθω πως γίνετε ο τραχανάς και να φτιάξω τον δικό μου σπιτικό τραχανά με δικά μου υλικά.
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Φτιάχνω σπιτικό τραχανά

Πως φτιάχνω τον δικό μου τραχανά Έχοντας δικό μου αλεύρι αποφάσισα στις διακοπές μου να φτιάξω ότι ζυμαρικό μπορούσα να φανταστώ, ξεκίνησα λοιπόν από το πιο απλό και παραδοσιακό ζυμαρικό …

Φτιάχνω σπιτικό τραχανά Διάβασε περισσότερα
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή;

της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής. Στον πόλεμο του 1940 στην Ελλάδα επικρατούσε …

Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή; Διάβασε περισσότερα
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ

Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση!

  Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι Το κουνουπίδι είναι ιδανικό για εσένα που θέλεις να χάσεις βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος, έχει λίγες θερμίδες και υδατάνθρακες και αποτελεί τέλεια εναλλακτική …

Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση! Διάβασε περισσότερα