ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για πατάτες με αυγά και σύγκλινο. Σήμερα φτιάχνουμε τις κλασικές και αγαπημένες πατάτες με αυγά, μόνο που αυτή τη φορά, θα προσθέσουμε και ένα νόστιμο αλλαντικό, το σύγκλινο. Είναι …

Πατάτες με αυγά και σύγκλινο Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για γευστική ομελέτα στα γρήγορα. Μετατρέψτε τη από σνακ σε ελαφρύ κυρίως πιάτο σερβίροντάς τη με φρέσκια σαλάτα και φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί. Υλικά Συνταγής 4-5 αυγά 2 κουταλιές …

Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ Διάβασε περισσότερα

  Ξάφρισμα – Γιατί ξαφρίζουμε τα βραστά   Τι είναι το ξάφρισμα του φαγητού και γιατί το κάνουμε Το «ξάφρισμα», δηλαδή η απομάκρυνση των πρωτεϊνών που συγκεντρώνονται σε μορφή σκουρόχρωμου …

Ξάφρισμα – Γιατί ξαφρίζουμε τα βραστά Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για μαρμελάδα από φλούδες μανταρινιού. Δεν χρειάζεται να πετάξετε τις φλούδες μανταρινιού, αφού με άλλα 4 οικονομικά υλικά που όλοι έχουμε στα ντουλάπια μας, μπορούμε να φτιάξουμε την πιο …

Μαρμελάδα από φλούδες μανταρινιού Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για τούρτα από μπισκότο και σοκολάτα Υλικά Συνταγής Για τη μπισκοτένια βάση 125 γρ. αλεύρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. ζάχαρη …

Μπισκοτένια τούρτα με σοκολατένια γέμιση Διάβασε περισσότερα

  Τηγανητά μήλα για επιδόρπιο Μία εύκολη συνταγή και ταυτόχρονα ένα ανατρεπτικό γλυκό, έστω και της τελευταίας στιγμής, είναι τα πεντανόστιμα τηγανητά μήλα. Υλικά 6 μέτρια μήλα κόκκινα, κομμένα σε …

Τηγανητά μήλα για επιδόρπιο Διάβασε περισσότερα

  Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, στον φούρνο με μανιτάρια, αυγοκομμένος   20′ προετοιμασία 2 ώρες και 45′ μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες και 5′ Υλικά Μερίδες: 4 4 φιλέτα μπακαλιάρου, φρέσκα ή κτψ, …

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, στον φούρνο με μανιτάρια, αυγοκομμένος Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για λαχταριστά χορτοχαλουμοπιτάκια με ζυμάρι από αλεύρι ολικής άλεσης. Υλικά Συνταγής αλεύρι ολικής άλεσης: 500 γρ. αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο: ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό: ⅔ φλιτζανιού …

Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι Διάβασε περισσότερα

Μπρόκολο και κουνουπίδι, φουρνιστά με μπεσαμέλ Εξαιρετική λιχουδιά στην κατηγορία των εύκολων και εποχιακών φαγητών. Προσθέτω λίγο ζαμπόν στη συνταγή, το κάνει κυρίως πιάτο. Υλικά 500 γραμμάρια κουνουπίδι 450 γραμμάρια …

Μπρόκολο και κουνουπίδι, φουρνιστά με μπεσαμέλ Διάβασε περισσότερα