Πιροσκί με φέτα
Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 ασπράδι αβγού 2 κρόκκοι αβγών 150 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι …
Πιροσκί με φέτα Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Νόστιμα και τραγανά κουλουράκια για πρωινό
Υλικά: 500 γρ. ανάλατο βούτυρο 2½ φλ. ζάχαρη 6 αβγά 2 κάψουλες άρωμα βανίλιας 1/4 φλ. κονιάκ 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου) 2 …
Νόστιμα και τραγανά κουλουράκια για πρωινό Διάβασε περισσότερα
Ρεβίθια λεμονάτα
Υλικά για 4 άτομα 400 γραμμάρια ρεβίθια αναποφλοίωτα 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμό λεμονιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι μαϊντανό Εκτέλεση Ξεπλένουμε τα ρεβίθια και τα βάζουμε αποβραδίς να μουλιάσουν …
Ρεβίθια λεμονάτα Διάβασε περισσότερα
Νηστίσιμοι μανιταροκεφτέδες
Υλικά 200 γραμμάρια μανιτάρια400 γραμμάρια πατάτες βρασμένες1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό20 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη2 κουταλιές του γλυκού ξίδι2 κουταλιές του γλυκού ΑλάτιΗλιέλαιο για τηγάνισμαΕκτέλεσηΞεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε …
Νηστίσιμοι μανιταροκεφτέδες Διάβασε περισσότερα
Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι
Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι Υλικά 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη 1 φακελάκι κουκουνάρι 1 φύλλο δάφνης ½ ποτήρι του νερού ζεστό ζωμό κοτόπουλου έτοιμο ή παρασκευάστε τον …
Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι Διάβασε περισσότερα
Μελιτζανόπιτα με τυρί φέτα και λουκάνικο σε έτοιμο φύλλο σφολιάτας
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες400 γρ. φέτα θρυμματισμένη250 γρ. μοτσαρέλα5 αυγά2 φύλλα σφολιάτα1 λουκάνικο χωριάτικοΑλάτι-πιπέριΕκτέλεση:Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί και τις ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδοΜόλις κρυώσουν τις ξεφλουδίζουμε και βάζουμε …
Μελιτζανόπιτα με τυρί φέτα και λουκάνικο σε έτοιμο φύλλο σφολιάτας Διάβασε περισσότερα
Πίτα με σουσάμι και ταχίνι
Υλικά Για την πίτα8 φύλλα κρούστας εμπορίου400 γραμμάρια ταχίνι750 γραμμάρια σουσάμι2 κουταλιές της σούπας κανέλα800 γραμμάρια ζάχαρη1,5 λίτρο νερό1 κουταλιά σούπας φρυγανιά τριμμένη1 κρόκο αυγού διαλυμένο σε νερόΓια το σιρόπι2 …
Πίτα με σουσάμι και ταχίνι Διάβασε περισσότερα
Νηστίσιμο κέικ με μήλο και κανέλα
Υλικά 1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 320 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 2 κουταλιές του γλυκού κανέλα 1 πορτοκάλι …
Νηστίσιμο κέικ με μήλο και κανέλα Διάβασε περισσότερα
Κανελόνια με κιμά και ντοματάκια
Υλικά Για 6-8 άτομαΛιγο μαϊντανό1 κανελα3 σκελιδες σκορδο1 μεγαλο κρεμμυδι1-2 κοκκινες ή πρασινες πιπεριεςΜισο ποτηρι λευκο κρασιΜισο ποτηρι ελαιολαδοΡιγανηΑλατιΠιπέρι1 κουτι κανελονια άβραστα450 γραμμάρια κιμά1 κονσερβα ντοματακι1 μικρη κρεμα γαλακτοςΛιγα κιτρινα …
Κανελόνια με κιμά και ντοματάκια Διάβασε περισσότερα
Κρέμα καραμελέ: Φτιάξτε ένα δροσερό επιδόρπιο
Υλικά: 6 αυγά βιολογικά κατά προτίμηση2 κούπες τσαγιού φρέσκο γάλα2 κούπες τσαγιού γάλα εβαπορέ2 κλωναράκια φρέσκια βανίλιαΞύσμα από ένα πορτοκάλιμισή κούπα ζάχαρη5 κουταλιές της σούπας νερόΕκτέλεση: Για την καραμέλαΣε ένα αντικολλητικό …
Κρέμα καραμελέ: Φτιάξτε ένα δροσερό επιδόρπιο Διάβασε περισσότερα