Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τυρί

Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τυρί

Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τυρί Λαχταριστό ορεκτικό που ξεχειλίζει νόστιμο τυράκι! Υλικά 6 μεγάλες πατάτες, όσο γίνεται όμοιου μεγέθους, βρασμένες σε αλατισμένο νερό μέχρι να τσιμπιούνται 400γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα …

Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τυρί Διάβασε περισσότερα
Μπριζολίκι χοιρινό με θυμάρι και κρεμμυδάκια εσαλότ

Μπριζολίκι χοιρινό με θυμάρι και κρεμμυδάκια εσαλότ

Μπριζολίκι χοιρινό με θυμάρι και κρεμμυδάκια εσαλότ Το μυστικό της νοστιμιάς σε αυτό το μπριζολίκι είναι η τραγανή πέτσα, την οποία θα ετοιμάσετε με προσοχή αλλά χωρίς καθόλου κόπο. Υλικά …

Μπριζολίκι χοιρινό με θυμάρι και κρεμμυδάκια εσαλότ Διάβασε περισσότερα
Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο!

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο!

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο! Τι ωραία που θα ήταν αν, -μετά από μια δύσκολη ημέρα όντας σχεδόν όλο το 24ωρο εκτός σπιτιού-, μπορούσαμε …

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο! Διάβασε περισσότερα
Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες

Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες

Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρακάς ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 πατάτες μέτριες 2 καρότα 3/4 φλιτζ. χυμός …

Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες Διάβασε περισσότερα

Συνταγή γιά κόλυβα – Ψυχοσάββατο

Η ημέρα απαιτεί προσφορά στα νεκροταφεία γλυκισμάτων για συχώρεση των ψυχών, όπως κόλλυβα, χαλβά, κουλουράκια σουσαμένια λαδιού, καθώς και ένα πηχτό χυλό με βάση το σιτάρι και το ψημένο και …

Συνταγή γιά κόλυβα – Ψυχοσάββατο Διάβασε περισσότερα
Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα κοπανιστής και τσίπουρο με σαφράν

Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα κοπανιστής και τσίπουρο με σαφράν

  Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα κοπανιστής και τσίπουρο με σαφράν Αφράτα κεφτεδάκια που συνοδεύονται ιδανικά από σάλτσα κοπανιστής, τηγανητές πατάτες και ένα ποτηράκι από ξεχωριστό τσίπουρο με σαφράν. Υλικά Για …

Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα κοπανιστής και τσίπουρο με σαφράν Διάβασε περισσότερα
Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη!

Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη!

Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη! Υλικά 25-30 γρ. μαγιά νωπή 2 κούπες γάλα 2 αβγά 3 κούπες αλεύρι 350 γρ. τυρί φέτα, πικάντικο τριμμένο με …

Η πιο νόστιμη και γρήγορη πίτσα χωρίς να φτιάξεις ζύμη! Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακό παστίτσιο

Παραδοσιακό παστίτσιο

Παραδοσιακό παστίτσιο   Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα 500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 …

Παραδοσιακό παστίτσιο Διάβασε περισσότερα
Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι 3 σκελίδες …

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Διάβασε περισσότερα