ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχανόρυζο με καρότα Υλικά για 4 άτομα 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος), πλυμένα και κομμένα σε ροδέλες 3 καρότα τριμμένα στον …

Λαχανόρυζο με καρότα Διάβασε περισσότερα

Σπανακόπιτα του λεπτού Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη Εκτέλεση Κόβετε σε μικρά κομμάτια το …

Σπανακόπιτα του λεπτού Διάβασε περισσότερα

Μους λεμονιού   Αυτή η μους είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Μπορεί να γίνει σε μικρές μεμονωμένες μερίδες, γεγονός που κάνει το γλυκό πιο παιχνιδιάρικο. Πρόκειται για ένα δροσιστικό επιδόρπιο, …

Μους λεμονιού Διάβασε περισσότερα

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 5 αβγά χωρισμένα βούτυρο …

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο Διάβασε περισσότερα

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα …

Μαρμελάδα αχλάδι Διάβασε περισσότερα

Σαλάτα με κολοκύθα και δυόσμο Αξιοποιούμε την κολοκύθα όσο είναι στην εποχή της φτιάχνοντας μαζί της μια υπέροχη σαλάτα. Υλικά ½ κολοκύθα, σε μεγάλες μπουκιές 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα …

Σαλάτα με κολοκύθα και δυόσμο Διάβασε περισσότερα

Ζεστή σοκολάτα – Το απόλυτο ρόφημα των ημερών! Συστατικά Για τη σοκολάτα 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος 2-4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας 50 …

Ζεστή σοκολάτα – Το απόλυτο ρόφημα των ημερών! Διάβασε περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με καρύδια και αμύγδαλα Πρόκειται για ένα κλασικό και εύκολο στην παρασκευή του επιδόρπιο που συνήθως ικανοποιεί όλους τους ουρανίσκους. Η σοκολάτα είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής. Τα παρακάτω …

Κέικ σοκολάτας με καρύδια και αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα

Παπουτσάκια πόρτο μπέλο Τα μεγάλα μανιτάρια, όπως τα πορτο μπέλο, γίνονται εξαιρετικά γεμιστά. Δοκιμάστε τα με τη συνταγή για «παπουτσάκια» και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά Για τη γέμιση Για την μπεσαμέλ …

Παπουτσάκια πόρτο μπέλο Διάβασε περισσότερα

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο Υλικά για 4 άτομα Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξίδι Για τη γέμιση …

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο Διάβασε περισσότερα