ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πατατόπιτα φόρμας με σύγκλινο Μάνης, τυριά και μυρωδικά   Πληθωρική πίτα, σαν κέικ, που μπορείτε να σερβίρετε ως ορεκτικό ή να την απολαύσετε ως σνακ.   Υλικά 1 πακέτο χωριάτικα …

Πατατόπιτα φόρμας με σύγκλινο Μάνης, τυριά και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα

  Λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα! Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που συνήθως υπάρχουν …

Λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα! Διάβασε περισσότερα

Χοιρινό κοκκινιστό με φασόλια Φλωρίνης στο φούρνο Το χοιρινό ψήνεται στη γάστρα με τα φασόλια και μελώνει υπέροχα. Συνταγή που θα μπει σίγουρα στο «τεφτέρι» σας». Υλικά 1.200γρ. χοιρινό από …

Χοιρινό κοκκινιστό με φασόλια Φλωρίνης στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Μπακαλιάρος φούρνου με χόρτα και χρυσαφένια κρούστα Ένας συνδυασμός από νησιώτικο μπακαλιάρο φούρνου με τραγανή κρούστα από καλαμποκάλευρο από την ηπειρώτικη «μπατσαριά» ή «πλαστό». Υλικά Για την κρούστα 1.200γρ. μπακαλιάρο …

Μπακαλιάρος φούρνου με χόρτα και χρυσαφένια κρούστα Διάβασε περισσότερα

Ένα από τα πιο ταπεινά, αλλά διάσημα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Η τυρόπιτα.

Τυρόπιτα περέκ -Η πανεύκολη ποντιακή λιχουδιά που απολαμβάνεις χωρίς ενοχές Διάβασε περισσότερα

Εύκολο παστίτσιο Σας αρέσει το παστίτσιο αλλά καθόλου η διαδικασία να το μαγειρέψετε; Προτείνω μια εύκολη και γρήγορη βερσιόν, χωρίς μπεσαμέλ και ταλαιπωρία. Υλικά 1 πακέτο κοντά μακαρόνια 5 κουταλιές …

Εύκολο παστίτσιο Διάβασε περισσότερα

Πρασοκεφτέδες με φέτα Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Αρχικά ψιλοκόβετε τα πράσα, …

Πρασοκεφτέδες με φέτα Διάβασε περισσότερα

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό καλαμάρια μέτριου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150 γρ. χυμό ντομάτας 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα …

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι Διάβασε περισσότερα

Μοσχιοί με μουστάρδα Μια υπέροχη συνταγή με μοσχιούς (μικρά χταποδάκια) ιδανική και για την περίοδο της νηστείας. Υλικά 2 κιλά μοσχιούς καλοπλυμένους, καθαρισμένους 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. σούπας κόκκους …

Μοσχιοί με μουστάρδα Διάβασε περισσότερα

Πανσέτα ρολό Στην παραδοσιακή επτανησιακή συνταγή πρόσθεσαμε νόστιμη σάλτσα από χυμό πορτοκαλιού. Υλικά Για τη σάλτσα της πανσέτας Για τις πατάτες 1½ κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα 1 φλιτζάνι …

Πανσέτα ρολό Διάβασε περισσότερα