ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά ΚΟΥΖΙΝΑ Συνταγή για 3-4 μερίδες Υλικά για κορμό 2 κούπες κιμά σόγιας ψημένο (ή ρεβύθια ψημένα και περασμένα σε μπλέντερ) 2 κούπες μανιτάρια από κουτί ή φρέσκα σε φέτες, …

Εύκολη και γρήγορη καρμπονάρα, διαφορετική απο τις άλλες! Υλικά: 1 συσκευασία τορτελίνια, γεμιστά με τυρί 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, με χαμηλά λιπαρά 8 λωρίδες μπέικον, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη …

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πένες με ηπειρώτικο μετσοβόνε   15′ προετοιμασία 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45′   Υλικά Μερίδες: 4-6 500 γρ. πένες (ή άλλο τρυπητό …

ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. αρακάς καθαρισμένος 2 πατάτες μέτριες 1 κούπα λάδι ελαιόλαδο κατά προτίμηση 1 κ.σ. αλάτι κοφτή 3 κ.σ. γεμάτες μαιντανό 1 καρότο μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο 2 …

Ρεβύθια λεμονάτα ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά 500 γρ. ρεβύθια ξερά 1 κρεμμύδι ξερό μικρό, ξυσμένο 1 κούπα λάδι 2 μικρά λεμόνια ή 1 μεγάλο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.σ. …

Το ιδανικό πιάτο για να ξετρελάνεις τους καλεσμένους. ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμ. κουνουπίδι σε μπουκετάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζ. αμύγδαλα 1 ματσάκι φύλλα φασκόμηλου 1 ½ …

Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε κρεατικό!Τηγανιτό ρύζι με αβοκάντο και φασόλια Υλικά: 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες 2 φλιτζ. φασολάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά 4 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζ. ρύζι Ελαιόλαδο, …