ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Υλικά: 400γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 1 πατάτα, κομμένη 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 καρότο, τριμμένο 2σκ, σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πρ. πάπρικα …

Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Διάβασε περισσότερα

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Αν διαπιστώνετε ότι η μαγιονέζα του εμπορίου βρίσκεται συχνά στο σάντουιτς ή στη σαλάτα σας, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε τη δική …

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική και πιο υγιεινή μαγιονέζα Διάβασε περισσότερα

15′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4 – 6 500 γρ. ταλιατέλες τα φύλλα από 2 μάτσα φρέσκου δυόσμου 3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 40 γρ. κουκουνάρια, καβουρδισμένα 50 …

Ταλιατέλες με πέστο δυόσμου Διάβασε περισσότερα

    Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano)     40′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ μαγείρεμα 1 ημέρα και 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 3 ώρες …

Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) Διάβασε περισσότερα

Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό Λίγο αλάτι   Εκτέλεση: Σε ενα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε …

Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά Διάβασε περισσότερα

Μπορεί εχθές να σας αποκαλύψαμε την πιο τέλεια και γρήγορη συνταγή για πατσαβουρόπιτα (δείτε την εδώ) αλλά σήμερα θα δούμε μαζί πως μπορούμε να φτιάξουμε τα πιο γευστικά μελιτζανοπιτάκια! Γρήγορα …

Μελιτζανοπιτάκια µε κανταΐφι Διάβασε περισσότερα

Πέστο βασιλικού Υλικά Για την σάλτσα πέστο βασιλικού 1 ματσ. πλατύφυλλο βασιλικό (πλυμένο και καλά στεγνωμένο) 3 σκελ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 3 κ.σ. κουκουνάρι (1/2)-(3/4) φλ. περίπου φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα …

Πέστο βασιλικού Διάβασε περισσότερα

Αρνί φρικασέ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρνί μπούτι, σε μερίδες 50 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. φινόκιο, κομμένο σε μέτρια καρέ 140 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο …

Αρνί φρικασέ Διάβασε περισσότερα

Φακές στο φούρνο Μια διαφορετική εκδοχή για τις φακές που ξεφεύγει απ’ την κλασσική νερόβραστη διαδικασία και που σίγουρα θα σας ξετρελάνει! Αν δεν νηστεύετε μπορείτε να πασπαλίσετε τις κίτρινες …

Φακές στο φούρνο Διάβασε περισσότερα