Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Ριζότο με κωλοχτύπα Λευτέρης Λαζάρου Υλικά Συνταγής κρεμμύδι: 1 μικρό, ξερό, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 100ml ρύζι Arborio: 250 γρ. κρασί λευκό: 100 ml ζωμός καραβίδας: 900 ml κωλοχτύπα: 1.200 γρ. …
Ριζότο με κωλοχτύπα Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για μελιτζάνες σε ελαιόλαδο με σκόρδο, μεζές εποχικός για το τσίπουρο ή ένα ουζάκι Υλικά Συνταγής Υλικά για ένα κιλό 4 μελιτζάνες (φλάσκες ή τσακώνικες) ⅓ του φλιτζανιού …
Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο με σκόρδο Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για μελιτζανοσαλάτα με καπνιστή μελιτζάνα και φέτα. Υλικά Συνταγής μελιτζάνες: 5-6 φλάσκες μαγιονέζα: 2 κουταλιές της σούπας, έτοιμη ή σπιτική φέτα: 1/2 φλιτζάνι λιωμένη με πιρούνι ζάχαρη: 1/2 …
Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα Διάβασε περισσότερα
Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες Συνταγή για φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες του Λευτέρη Λαζάρου Υλικά Συνταγής φιλέτο: 4 φέτες, γύρω στα 200 γρ. καθεμιά πατάτες: 300 γρ. στρογγυλές μικρές ή κομμένες …
Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες Διάβασε περισσότερα
Κεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρόχορτα ανοιξιάτικα 40′ προετοιμασία 30′ τηγάνισμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 10′ Υλικά Τεμάχια: για περίπου 40 κεφτεδάκια Για τα κεφτεδάκια 100 ml …
Κεφτέδες με φρέσκα κρεμμυδάκια και μυρόχορτα ανοιξιάτικα Διάβασε περισσότερα
Λάχανο τουρσί για όλο τον χρόνο στο πι και φι Υλικά 1 λίτρο νερό 50 γρ. αλάτι 50 ml λευκό ξίδι λευκό λάχανο ελαιόλαδο γλυκιά πάπρικα Διαδικασία Για το λάχανο …
Λάχανο τουρσί για όλο τον χρόνο στο πι και φι Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για κέικ κακάου στο ταψί με σοκολατένια επικάλυψη Υλικά Συνταγής 1 ¾ φλιτζανιού (350 γρ.) κρυσταλλική ζάχαρη 1 ¾ φλιτζανιού (225 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Κέικ ταψιού με κακάο και σοκολάτα Διάβασε περισσότερα
ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι είναι η σάλτσα Μπεαρνέζ και πώς φτιάχνεται. Η σάλτσα Μπεαρνέζ (Béarnaise) είναι παρασκευή από διαυγές βούτυρο (κλαριφιέ), κρόκους αυγού και ξίδι από λευκό κρασί, αρωματισμένο με βότανα. …
Μπεαρνέζ: Πώς φτιάχνεται η σάλτσα που αγαπάει φιλέτα και μπριζόλες Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά Υλικά Συνταγής μπρόκολο : 400 γρ. σε μπουκετάκια σαλάμι αέρος: 12 φέτες αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, θυμάρι, άνηθος): 2 κουταλιές της σούπας ζυμαρικά πλατιά και μακριά …
Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο με ρεβίθια Συστατικά 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη 1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι …
Κοτόπουλο με ρεβίθια Διάβασε περισσότερα