ΓΛΥΚΑ

Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο2 καρότα τριμμένα1 κολυκυθάκι τριμμένο2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί,το οποίο προηγουμένως έχουμε μουσκέψει με νερό και στύψει2 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο2 κουτάλια σούπας …

Μπιφτέκια με γέμιση λαχανικών Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 720 γρ. νερό 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 40 γρ. ζελατίνη σε σκόνη 180 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 110 γρ. κορνφλάουρ ¼ κ.γ. κρεμόριο ή ξυνό ½ κ.γ. ανθόνερο λίγες …

Λουκούμια- Άκης Πετρετζίκης Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 4-6 άτομα 2 μέτρια πορτοκάλια χωρίς κέρατα και χωρίς κουκούτσια 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού, νερό 1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα (125 γραμμάρια) 1 κουταλιά …

Σιροπιαστές φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά (για 45 περίπου τρουφάκια): 250 gr πατάτες καλής ποιότητας (ζυγισμένες καθαρισμένες) 250 gr κρυσταλλική ζάχαρη 250 gr καρύδα 15-30ml (1-2 κουταλιές σούπας ούζο) Για το τύλιγμα,  λίγη επιπλέον καρύδα …

Τρουφάκια καρύδας νηστίσιμα (αλάδωτα), χωρίς ψήσιμο και με υλικό έκπληξη! Διάβασε περισσότερα

Δείτε πώς να φτιάξετε μια πολύ δροσερή τούρτα με ανανά και γιαούρτι  Υλικά 1 γιαούρτι στραγγισμένο 2 φάκελοι ζελέ Aνανά 2 φάκελοι Garni Ζαχαροπλαστικής 400 ml (2 φλιτζ. τσαγιού) κρύο …

Τούρτα με ζελέ ανανά και γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 3 1/3 φλιτζ. φάριν απ 1,5 κ.σούπας μπέικιν πάουντερ 3/4 κ.γλυκού αλάται 1 3/4 φλιτζ. γάλα 2 κ.σούπας χυμό λεμονιού 1 κ.σούπας εκχύλισμα βανίλιας 3/4 φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία …

Κέικ – Χριστουγεννιάτικο δέντρο Διάβασε περισσότερα

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο: Ραβανί με γιαούρτι Υλικά:1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο2 κουταλιές …

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο: Ραβανί με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα