Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Κεφτεδάκια γαλοπούλας Υλικά:1 μικρό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο 8 φύλλα φασκόμηλο8 φύλλα βασιλικός4 κλωνάρια θυμάρι1 κλωνάρι δενδρολίβανο1/4 φλ. μαϊντανός1 φλ. ρόκα1/2 kg κιμάς γαλοπούλας4 φλ. ντοματοπολτός3 κ. σούπας ελαιόλαδοαλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Κόψε το …
Κεφτεδάκια γαλοπούλας Διάβασε περισσότερα
ΥλικάΓια 4-6 άτομαΓια τη ζύμη4 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη1 βανίλια1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ2 κουταλιές της σούπας νερόλαδόκολλαΓια την κρέμα λεμονιούΞύσμα και χυμό από 4 λεμόνια4 …
Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι Διάβασε περισσότερα
Υλικά:1-2 τσιπούρα περίπου 1,5 κιλό2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα τουΜαϊντανός 4-5 κλωναράκια Σκόρδο 2 σκελίδες σε φέτεςΚόλιανδρος ξερός 1 κουταλάκι του γλυκούΘυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού, ξερό και μερικά …
Τσιπούρα στον φούρνο με πατάτες και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα
Μιας και αυτές τις μέρες ασχολούμαστε με τα εσπεριδοειδή , ας δούμε μία ακόμη συνταγή με αυτά. Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια μπορεί να γίνουν μία πολύ ωραία σπιτική μαρμελάδα. …
Μαρμελάδα πορτοκάλι – μανταρίνι Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο Υλικά:500 gr καρότα600 gr πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο5 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανοελαιόλαδο1 ολόκληρο κοτόπουλου1 λεμόνι5 κλωνάρια φρέσκο θυμάριΕκτέλεση:Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.Κόψε τα καρότα και τις …
Κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο Διάβασε περισσότερα
Τι χρειαζόμαστε500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι μεγάλο1-2 σκελίδες σκόρδο3 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο1 αυγό μεγάλο3 χοντρές φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μουστάδραΑλάτι-πιπέριΑλεύρι …
Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι Διάβασε περισσότερα
Φακές σαλάτα με φέτα και ντομάτα Υλικά2 φλιτζάνια του καφέ φακές1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα2 ώριμες ντομάτες200 γρ. τριμμένη φέταΓια τη vinaigrette: EλαιόλαδοΞύδι από κόκκινο κρασίΛίγο ταμπάσκο2 σκελίδες …
Φακές σαλάτα με φέτα και ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Υλικά:1 1/2 φλ. βραστό νερό30 gr αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι4 κ. σούπας βούτυρο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα2 καρότα ψιλοκομμένα1 κ. γλυκού αλάτι1/4 κ. γλυκού πιπέρι3/4 φλ. κριθάρι2 κ. σούπας αλεύρι …
Σούπα μανιταριών με κριθάρι Διάβασε περισσότερα
Υλικά: 1 κιλό κιμά χωρίς λίπος χοντροκομμένο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κύβο ζωμό βοδινού Μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε …
Κιμάς για μακαρόνια μπολονέζ Διάβασε περισσότερα
Υλικά:17 μπισκότα τύπου oreo170 gr τυρί κρέμα1 πρέζα αλάτι1 φλ. “σταγόνες” μαύρης σοκολάτας1 κ. σούπας λάδι καρύδαςΕκτέλεση:Στο μπλέντερ χτύπα τα μπισκότα μέχρι να γίνουν πούδρα.Πρόσθεσε στα τριμμένα μπισκότα το τυρί …
Τρουφάκια με μπισκότο Διάβασε περισσότερα