ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κρέπες στο φούρνο με σπανάκι Υλικά  Για τις κρέπες 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 60 ml ελαιόλαδο 210 γρ. αλεύρι 1 κοφτό κ.γλ.  μπέικιν πάουντερ ½ κ.γλ. αλάτι Για τη γέμιση …

  Ρετσίνα, το ξεχωριστό κρασί που έχει υφάνει την ιστορία του με την Ελλάδα… Κάθε γουλιά από δροσερή ρετσίνα ψιθυρίζει στο στόμα σου ιστορίες και παραδόσεις του τόπου μας. Άρωμα …

Σαλάτα με λάχανο, μήλο και ανανά Υλικά 1⁄2 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι σακούλας πάπρικα καρύδια κομμένα στη μέση 6 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο λάχανο 1 μεγάλο πράσινο μήλο 2 κουταλιές ξίδι αλάτι …

Τηγανόψωμο με φέτα Για το ζυμάρι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ ξίδι 8 γρ. ξερή μαγιά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι πιπέρι 300 γρ. νερό χλιαρό …

Σοκολατένια παγωτομπισκότα Υλικά 2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας cookies 1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας 1 κιλό παγωτό κρέμα / σοκολάτα Εκτέλεση Ένα διασκεδαστικό παιχνίδι επιδόρπιο που θα κάνει τα παιδιά να συμβάλουν …

Υλικά: 4 μεγάλα αυγά • 240γρ ανάλατο Lurpak Soft • 240γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 240γρ καστανή ψιλή ζάχαρη • 20ml κόκκινο χρώμα τροφίμων • 2 γεμάτες κουταλιές …

Γαρίδες με ντοματίνια σκόρδο και σος μουστάρδα Υλικά 16 μεγάλες γαρίδες 16 ντοματίνια 4 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκο ζωμό μυρωδικών 1/2 ποτήρι νερό 5 κουταλάκια μουστάρδα χυμό από ένα λεμόνι 1 φλιτζάνι μαϊντανό 1 …

Σαλάτα με ρόκα και πορτοκάλι Υλικά 1 ματσάκι ρόκα1 πορτοκάλιΚομμένη παρμεζάνα σε λεπτές λωρίδες1 κουταλιά της σούπας κουκουνάριΓια τη σως:1 κουταλιά της σούπας μέλι2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο4 κουταλιές της …

Γρανίτα φράουλα ξυλάκι για τους μικρούς μας φίλους Υλικά500 γρ φρέσκες φράουλες100 γρ μαρμελάδα φράουλα1 κ.σ. αγαπημένο λικέρ ή ποτόΘήκες με ξυλάκια για γρανίταΕκτέλεση500 γρ φρέσκες φράουλες100 γρ μαρμελάδα φράουλα1 …