ΠΙΤΕΣ

  Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης Σήμερα φτιάχνουμε μια χορταστική πίτα, σαν νηστίσιμη πίτσα σκεπαστή, που στηρίζεται στη ζύμη της φοκάτσιας και γίνεται «ψωμωμένη» και χορταστική. Ελιές και …

Πίτα σκεπαστή με ελιές και πιπεριές Φλωρίνης Διάβασε περισσότερα

  Σφακιανή πίτα Εμβληματική της παραδοσιακής κουζίνας της Χώρας των Σφακίων, με τη φήμη της να έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την Κρήτη, η σφακιανή πίτα είναι μια ιδιαίτερη λεπτή πιτούλα, …

Σφακιανή πίτα Διάβασε περισσότερα

  Η ξεχωριστή τυρόπιτα της Πάτμου Όποιος την έχει γευτεί, δεν την ξεχνάει με τίποτα. Αναμφίβολα η τυρόπιτα της Πάτμου είναι από τις πλέον ιδιαίτερες της αιγαιπελαγίτικης κουζίνας, πολύ χρακτηριστική …

Η ξεχωριστή τυρόπιτα της Πάτμου Διάβασε περισσότερα

  Λαδένια Κιμώλου Τοπική λιχουδιά που συναντιέται σε αρκετά αιγαιοπελαγίτικα νησιά, αλλά πρωτίστως στην Κίμωλο, απ’ την οποία θεωρείται ότι κατάγεται, και τη Μήλο. Είναι μια εντελώς vegan εκδοχή ψωμωτής …

Λαδένια Κιμώλου Διάβασε περισσότερα

  Τυρόπιτα με γάλα, φέτα και γιαούρτι   Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 αυγά 30 ml ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το ταψί ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα …

Τυρόπιτα με γάλα, φέτα και γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

  Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα Υλικά Συνταγής φύλλα κρούστας: 500 γρ. (10 φύλλα) φέτα: 500 γρ. κασέρι: 400 γρ. γάλα: 500 ml αυγά: 6 ελαιόλαδο: ⅓ φλιτζανιού βούτυρο …

Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα Διάβασε περισσότερα

Η τυρόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, πρωταγωνίστρια των παιδικών σνακ και καθημερινό έδεσμα για μικρούς μεγάλους. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε τέλεια! Συμβουλές για αφράτο φύλλο τυρόπιτας. …

Συμβουλές και tips για τέλεια σπιτική τυρόπιτα Διάβασε περισσότερα

  Σιροπιαστή πίτα με γάλα καρύδας από τον Στέλιο Παρλιάρο   Υλικά 1 λίτρο γάλα καρύδας 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 90 γρ. κορν φλάουρ 80 ml νερό 5-6 φύλλα κρούστας …

Σιροπιαστή πίτα με γάλα καρύδας από τον Στέλιο Παρλιάρο Διάβασε περισσότερα