ΠΙΤΕΣ

Συστατικά: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο 75 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο πρόβειο 1 κοτόπουλο (1-1 ½ κιλό) 1 αρωματικό μπουκέτο (1 σέλινο, 1 κρεμμύδι πικέ με 4 γαρύφαλλα, 1 καρότο, …

Βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου Διάβασε περισσότερα

Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ριζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ριζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο για πίτες 200 γραμμάρια …

Αλμυρή ριζόπιτα της Ηπείρου Διάβασε περισσότερα

Μία χορτόπιτα που συνδυάζει τη νοστιμιά των ελληνικών χόρτων και την βελούδινη υφή τουανθότυρου. Μαγειρέψτε την και θα μυρίσει παράδοση το σπίτι σας!

Παραδοσιακή χορτόπιτα με ανθότυρο Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για τη μανταρινόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 230 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα ηλιέλαιο + 2-3 κ.σ. για το άλειμμα του ταψιού 4 αβγά 1 κούπα λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική …

Φανταστική μανταρινόπιτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 10 αυγά 2 φλιτζ. τσαγιού  ζάχαρη άχνη1 κιλό γιαούρτι πρόβειο1/2 φλιτζ. τσαγιού κορν  φλάουρ¼ φλιτζ. τσαγιού ανθόνερο3/4 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ολόκληρα ανάλατα1/2 φλιτζ. τσαγιού ινδοκάρυδο2 φύλλα κρούσταςξύσμα ½ λεμονιούξύσμα …

Φτιάξτε την πιο νόστιμη γιαουρτόπιτα! Διάβασε περισσότερα

Υλικά συνταγής Για το φύλλο: 50 γρ. (1/4 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) λευκό κρασί 5 γρ. …

Δοκιμάστε να φτιάξετε πίτα με ανθότυρο και λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Εύκολη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και σιμιγδάλι, λαχταριστή σαν μπουγάτσα… Υλικά •Φύλλο κρούστας 1 πακέτο εμπορίου •Γάλα 2 ποτήρια νερού μεγάλα •Σιμιγδάλι 6 κουταλιές σούπας γεμάτες •Τυρί φέτα 500 γρ •Μαργαρίνη …

Πεντανόστιμη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και σιμιγδάλι Διάβασε περισσότερα

Το σπανάκι είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.  Η σπανακόπιτα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα. Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε την. Υλικά 800 γραμμάρια σπανάκι , καθαρισμένο και πλυμένο2 φλιτζάνια τσαγιού …

Σπανακόπιτα με τυρί Διάβασε περισσότερα

Υλικά : Για τη ζύμη: 4 κούπες αλεύρι 2 κούπες νερό χλιαρό 1 κουταλιά λάδι, 1 ξίδι 1 κούπα λάδι , 1 βούτυρο  (για το ράντισμα των φύλλων) Για τη …

Μανιταρόπιτα με σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Υλικά : ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων 1-2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι γλασσέ χοντροκοπανισμένο ή σιμιγδάλι …

Κολοκυθόπιτα νηστίσιμη (χωρίς ζάχαρη) Διάβασε περισσότερα