Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές, ωστόσο το γεγονός ότι ο κρόκος είναι πλούσιος σε χοληστερόλη αποτελεί μια από τις παρεξηγημένες τροφές σχετικά με τη συχνότητα την οποία …
Πόσα αυγά επιτρέπεται να τρώμε την εβδομάδα; Διάβασε περισσότερα
Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να χρησιμοποιούν την ακατέργαστη ζάχαρη αντί της επεξεργασμένης. Η ακατέργαστη ζάχαρη δεν είναι εντελώς… ακατέργαστη βέβαια, αλλά σίγουρα είναι σε πιο “αγνή” …
Λευκή ή καστανή ζάχαρη: Ποια είναι πιο υγιεινή; Διάβασε περισσότερα
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Ocimum basilicum Άλλες ονομασίες: Βασιλικός της Ταϊλάνδης, γλυκός βασιλικός, βότανο του Αγίου Ιωσήφ Ο γνωστός σε όλο τον κόσμο βασιλικός προέρχεται από την Ινδία όπου και θεωρούνταν ιερό. Η ονομασία …
Τα πάντα για τον Βασιλικό Διάβασε περισσότερα
Θαλασσινά και χοληστερόλη Η χοληστερόλη παράγεται στο ήπαρ κατά το μεγαλύτερο μέρος της, ενώ ένα μικρότερο ποσοστό προέρχεται από τη διατροφή μας και είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών …
Θαλασσινά και χοληστερόλη Διάβασε περισσότερα
Ο πληθυσμός των ατόμων που βρίσκονται στην τρίτη ηλικία έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. Στην Ευρώπη το 1/4 των κατοίκων έχει ηλικία άνω των 60 ετών. Παρόλο που η …
Προβλήματα υγείας και διατροφής στη τρίτη ηλικία Διάβασε περισσότερα
Σύμφωνα με τη συγγραφέα της «Ice diet», Pete Bee, η κατανάλωση ωμών ή ελαφρώς μαγειρεμένων φαγητών απαιτεί από τον οργανισμό μεγαλύτερη δαπάνη ενέργειας για το μεταβολισμό της τροφής, από ότι …
Η κατανάλωση ωμών τροφίμων κλειδί για υγιεινή διατροφή; Διάβασε περισσότερα
Γράφτηκε απο Αντρέας Κωνσταντίνου / Διαιτολόγος-Διατροφ… Θυμάμαι είχε πέσει στα χέρια μου ένα άρθρο του Στήβεν Χώκινγκ του διάσημου βρετανού ιδιοφυή αστροφυσικού και καθηγητή από το Κέιμπριτζ ο οποίος παρομοίασε το …
Χρόνια πολλά και… ευτυχισμένα. Διάβασε περισσότερα
Γράφτηκε απο Βασιλειος E. Κατσίλας, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,BSc Μπορεί στις δυτικές κοινωνίες τα τελευταία χρόνια να έχουν εξαλειφθεί τα λοιμώδη νοσήματα , όμως αυτά που πλέον ταλαιπωρούν το σύγχρονο κόσμο, είναι τα χρόνια …
Ελληνικός καφές και οφέλη στην υγεία (προστατευτική δράση απέναντι σε διαβήτη, αλτσχάιμερ) Διάβασε περισσότερα
Tο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά όπως: οι πολυφαινόλες που συμβάλουν στην προστασία από το οξειδωτικό στρες και η βιταμίνη E γνωστή στην κοσμετολογία για την καλλυντική …
6 ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΤΕ ΝΕΟΤΕΡΟΙ Διάβασε περισσότερα
Γράφτηκε απο Βασιλειος E. Κατσίλας, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,BSc Καθημερινά οι εργασιακές και οι κοινωνικές υποχρεώσεις, μας θέλουν σε εγρήγορση αν και οι αντοχές με το πέρασμα των ωρών βλέπουμε να φθίνουν. Σίγουρα όλοι …
Ελληνικός καφές και χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη vs καφές φίλτρου Διάβασε περισσότερα