Δύο νηστίσιμες & vegan σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και ντολμάδες

Έχει όμως και υπέροχη πλούσια γεύση, την οποία μπορούμε να απολαμβάνουμε και σε αλμυρά πιάτα, ωμά ή μαγειρευτά, όπως οι φρέσκες σαλάτες ή οι νηστίσιμοι ντολμάδες με λαχανόφυλλο ή αμπελόφυλλο …

Δύο νηστίσιμες & vegan σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και ντολμάδες Διάβασε περισσότερα

Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά ανάμεικτα

Συνταγή για ζυμαρικά με ψητά λαχανικά ανάμεικτα. Νόστιμο και υγιεινό πιάτο χωρίς ζωικά υλικά κατάλληλο και για vegan διατροφή ή νηστεία. Υλικά Συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό …

Ζυμαρικά με ψητά λαχανικά ανάμεικτα Διάβασε περισσότερα

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegan και πεντανόστιμη

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegan και πεντανόστιμη   Η μαγειρίτσα, η ταπεινή, η εορταστική, είναι και θα είναι η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία της ελληνικής κουζίνας. Βλέπεις, αυτά που με κάνουν να …

Μαγειρίτσα με μανιτάρια: vegan και πεντανόστιμη Διάβασε περισσότερα
Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι

Υπέροχη συνταγή για σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι. Είναι μία γκουρμέ απόλαυση για τους μάγειρες και τις μαγείρισσες που τους αρέσει να πειραματίζονται στην κουζίνα. Αυτή η σαλάτα συνδυάζει υπέροχα …

Σαλάτα με παντζάρι και πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σαλάτα

    Υλικά 6 πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι   Για τις ψητές πιπεριές Φλωρίνης σαλάτα, Βάζουμε …

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σαλάτα Διάβασε περισσότερα

Χορτοκεφτέδες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Χορτοκεφτέδες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Υλικά 1 κιλό χόρτα (σπανάκι λάπαθα αγριόχορτα κ.ά.) 1 ματσάκι μυρώνια (αρωματικό) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 ματσάκι άνηθο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι …

Χορτοκεφτέδες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Διάβασε περισσότερα

Vegan γαλακτομπούρεκο με κρέμα αμυγδάλου

Vegan γαλακτομπούρεκο με κρέμα αμυγδάλου   Υλικά (για ταψί 32cm) Για τη κρέμα 1,5 λίτρο φυτικό γάλα (χωρίς ζάχαρη) 45 γρ. κορν-φλάουρ 120 γρ. ρυζάλευρο (όχι βρεφικό, κανονικό ρυζάλευρο σε …

Vegan γαλακτομπούρεκο με κρέμα αμυγδάλου Διάβασε περισσότερα

Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο

Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο   ΚΟΥΖΙΝΑ Υλικά Για την ζύμη 1 κούπα γλουτένη σίτου 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς (προσθέτει χρώμα) 1 κ.γ. αλάτι Ιμαλαίων ή άλλο …

Συνταγή vegan τηγανητό κοτόπουλο Διάβασε περισσότερα