ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά Για 2-4 άτομα: 1 κιλό χοιρινό κιλότο κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα) 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 καρότο κομμένο σε …

Χοιρινό με κυδώνια Διάβασε περισσότερα

Υλικά:140 γρ. σταγόνες σοκολάτας 1/2 πακέτο γκοφρέτες σοκολάτα (περίπου 255 γρ.)70 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι (περίπου 15 κομμάτια)80 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη60ml μπέρμπον ή 120 γρ. κονιάκ120 γρ. ζαχαρούχο γάλαΤριμμένη …

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο1 φλιτζάνι φυτίνη ή φρέσκο βούτυρο1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη2 κρόκους αυγών1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ2 βανίλιες1 κιλό αλεύρι1 ½ φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα και κομμένα1 φλιτζάνι νερό καρύδας1/2 …

Κουραμπιέδες με καρύδα Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 750 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπράντυ 1 κ.γ. ανθόνερο 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 125 γρ. ζάχαρη άχνη+ 200 γρ. για το πασπάλισμα 1200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ …

Κουραμπιέδες χωρίς γλουτένη Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 4 αυγά μεσαία 50 γρ. στέβια 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ.  μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 60 γρ. cranberries αποξηραμένα 60 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα …

Κεφτέδες κασμίρ με αμύγδαλα και γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Υλικά:10 αυγά 1 kg αλεύρι γοχχυμός από 1 λεμόνι1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο1 κ. γλυκού ζάχαρη1/2 κ. γλυκού αλάτι1 kg νερό1 kg ζάχαρη1 kg μέλι2 κ. σούπας λάδι250 gr. καρύδια1 …

Τραγανές χριστουγεννιάτικες δίπλες Διάβασε περισσότερα

Υλικά:2 κούπες ελαιόλαδο 3 κούπες λεπτό σιμιγδάλι1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ1/2 κούπα ζάχαρη2 κούπες μέλι2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο2 κούπες αλεύρι μαλακό2 κουταλάκια του γλυκού σόδαχυμό …

Μελομακάρονα, το γλυκό των Χριστουγέννων! Διάβασε περισσότερα

          Χριστουγεννιάτικα μπράουνις-δεντράκια Υλικά:1 έτοιμο μίγμα για μπράουνις 1 συσκευασία έτοιμο γλάσο βανίλιαςπράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικήςπολύχρωμη τρούφαχριστουγεννιάτικα μπαστουνάκια-γλυφιτζούριαΕκτέλεση:Φτιάξε το μίγμα για μπράουνις σύμφωνα με τις οδηγίες της …

Χριστουγεννιάτικα μπράουνις-δεντράκια Διάβασε περισσότερα

Υλικά:1 φλιτζ. πρέτζελ τριμμένα στο μούλτι (μετρημένα μετά το τρίψιμο)μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο2 κ.σούπας μέλι1/3 φλιτζ. σταγόνες σοκολάταςπράσινη και κόκκινη τρούφαΕκτέλεση:Στρώσε λαδόκολλα σε μια λαμαρίνα και άφησέ την στην άκρη.Βάλε τα …

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο Διάβασε περισσότερα

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα Υλικά: 1 λάχανο μεγάλο1 κιλό κιμά μοσχάρι λάπα 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλ. κουκουνάρι 1 φλ. σταφίδα …

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα Διάβασε περισσότερα