ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Βασιλόπιτα  με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα Σας παρουσιάζουμε μια από αυτές, την πιο φίνα βασιλόπιτα που δένει αρμονικά με σαμπάνια ή αφρώδες κρασί.   Από το Χρήστο Ξεροβάσιλα executive chef, …

ΥΛΙΚΆ 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα πρόβειο γιαούρτι (εγώ βάζω ένα κεσεδάκι αγελαδινό, γιατί το πρόβειο δεν μου αρέσει) 250 γρ. βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 1 …

Εύκολη βασιλόπιτα Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 Flora με βούτυρο σε αλουμινόφυλλο (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 μεγάλα αυγά 2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν …

Μοναστηριακή βασιλόπιτα: Εύκολη, λιτή και πεντανόστιμη Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η οποία αντιμετώπιζε μια …

Μικρασιάτικη βασιλόπιτα Αξίζει να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αφού η γεύση της κουβαλάει όλο το… μεράκι της Μικράς Ασίας Υλικά Συνταγής 2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. βούτυρο 7 αυγά 1 φλ. …

Εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι Συστατικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλα αυγά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ …

Συστατικά 1 ολόκληρη πάπια (2 κιλά) 2 πατάτες 2 γλυκοπατάτες 2 κυδώνια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. ξηρό λευκό …

Γεμιστή βασιλόπιτα   Συστατικά Για τη βασιλόπιτα 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά μέτρια 150 γρ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. …

Βασιλόπιτα κέικ Συστατικά 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. …