ΦΑΓΗΤΑ

  Θρεπτικοί και πεντανόστιμοι κεφτέδες με σπανάκι Ένας καλός τρόπος για να συνδυάσετε γεύση και σωστή διατροφή. Υλικά: 250 γρ. σπανάκι (ζεματισμένο, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο) 3 κ.γ. ψιλοκομμένο άνηθο 2 …

Θρεπτικοί και πεντανόστιμοι κεφτέδες με σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Μια διαφορετική και πεντανόστιμη εκδοχή για το λεμονάτο κοτόπουλο! Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν τις αγκινάρες! Συστατικά 750 γρ. αγκινάρες 1 1/2 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 50 …

Κοτόπουλο λεμονάτο με αγκινάρες από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα

  Πέρκα στο φούρνο Ένα κυρίως γεύμα, ελληνικό, παραδοσιακό με άρωμα θάλασσας. Λαχταριστή, τραγανή πέρκα στον φούρνο, χωρίς γλουτένη με υπέροχη γεύση και αρώματα. Μια πρόταση του Ηλείου σεφ Γιώργου …

Πέρκα στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

  Σπανάκι και πράσα τσιγαριαστά 1 ώρα προετοιμασία 20′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20′ Υλικά Μερίδες: 4-6 1.000 γρ. σπανάκι (ζυγισμένο καθαρισμένο), σε μέτρια κομμάτια 500 γρ. πράσα (το …

Σπανάκι και πράσα τσιγαριαστά Διάβασε περισσότερα

  Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες και λαχανικά Το κοκκινιστό το μοσχαράκι σε μια από τις καλύτερες εκδοχές του. Υλικά: 1/2 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά κομμένο σε καρέ 1 μεγάλο κρεμμύδι …

Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες και λαχανικά Διάβασε περισσότερα

  Χοιρινό με σέλινο, αυγολεμονάτο και κοκκινιστό   30′ προετοιμασία 2 ώρες και 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες   Υλικά Μερίδες: 6-8 2 κιλά χοιρινή σπάλα, σε κομμάτια-μερίδες 3 κιλά …

Χοιρινό με σέλινο, αυγολεμονάτο και κοκκινιστό Διάβασε περισσότερα

Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Υλικά Για τα κεφτεδάκια: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 150 γρ. Τρικαλινό ελαφρύ, κομμένο σε κύβους 50 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένο 30 ml ελαιόλαδο + …

Γεμιστά κεφτεδάκια γαλοπούλας Διάβασε περισσότερα

  Πεντανόστιμες πέννες με καπνιστή γαλοπούλα Ένα εύκολο πιάτο με ζυμαρικά που θα σας ξετρελάνει. Υλικά 500g πέννες (ή άλλο κοντό ζυμαρικό βίδες, φουσίλι κ.α.) 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 …

Πεντανόστιμες πέννες με καπνιστή γαλοπούλα Διάβασε περισσότερα

  Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα Υλικά 4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 αυγό 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα …

Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα Διάβασε περισσότερα