ΦΑΓΗΤΑ

Υλικά Συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ή φετουτσίνι 450 γρ. σπανάκι καθαρισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό, καθαρισμένα ψιλοκομμένα 2/3 ποτηριού λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές …

Ζυμαρικά με σάλτσα από σπανάκι, μπλε τυρί και καρύδια Διάβασε περισσότερα

Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα Υλικά Συνταγής 18 κανελόνια (έτοιμα για γέμισμα, χωρίς βράσιμο) Για τη γέμιση 400 γρ. λουκάνικα χοιρινά κομματιασμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια …

Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα Διάβασε περισσότερα

Το τσιγαριαστό ρίφι (συνήθως πρόκειται για κατσικάκι) είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα των Σφακίων και της δυτικής Κρήτης. Παρασκευάζεται με τρία μόνο υλικά, κατσικάκι (ή αρνάκι), ελαιόλαδο και …

Σφακιανό γιαχνί: Τσιγαριαστό ρίφι με πατάτες τηγανητές Διάβασε περισσότερα

Αρνί φρικασέ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αρνί μπούτι, σε μερίδες 50 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. φινόκιο, κομμένο σε μέτρια καρέ 140 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ 100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο …

Αρνί φρικασέ Διάβασε περισσότερα

Μοσχάρι με μπρόκολο για ατελείωτη απόλαυση Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι (ιδανικά από το πιο μαλακό του σημείο) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μπρόκολο 3 πιπεριές μέτριες (κόκκινη, πράσινη και κίτρινη) 2 …

Μοσχάρι με μπρόκολο για ατελείωτη απόλαυση Διάβασε περισσότερα

  Μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών Μια καταπληκτική συνταγή για μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών που θα τους ξετρελάνει όλους. Αν λατρεύετε τα μοσχαρίσια …

Μπιφτέκια super food με λαχανικά και πουρέ λαχανικών Διάβασε περισσότερα

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ πατάτας 30′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20′ Υλικά Κομμάτια: 20-30 Για τα σουτζουκάκια 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά 200 γρ. κιμάς χοιρινός …

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα