Χαλβάς με πορτοκάλι ή νεράντζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Χαλβάς με πορτοκάλι ή νεράντζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα Υλικά Μερίδες:8 100 ml ε.π. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή φυτικό βούτυρο 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ. λευκά …

Χαλβάς με πορτοκάλι ή νεράντζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα

Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι

  Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Ζουμερά χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ρούμι, σάλτσα σόγιας και μέλι και αποκτούν ξεχωριστό γευστικό χαρακτήρα.   Υλικά 2½ κιλά παϊδάκια χοιρινά, μικρού μεγέθους …

Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Διάβασε περισσότερα
Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια

Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια

  Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια Αυτά τα μοναστηριακά κεφτεδάκια είναι σίγουρα μια από τις πιο γευστικές και συγχρόνως διαφορετικές συνταγές που έχετε δοκιμάσει. Είναι εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της νηστείας …

Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια Διάβασε περισσότερα
Μους σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα

  Μους σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα   Η μους σοκολάτας είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και αυτή η εκδοχή χρειάζεται μόνο μία ώρα για να κρυώσει πριν τη σερβίρετε. …

Μους σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα Διάβασε περισσότερα
Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε

Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε

  Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε   Μπορεί να συμβεί και στην πιο έμπειρη μαγείρισσα -όταν βιάζεται ή αφαιρεθεί- να της βγει ο πουρές πιο …

Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε Διάβασε περισσότερα

Ζύμη πίτσας: 5 βήματα για το εύκολο άνοιγμά της

Ζύμη πίτσας: 5 βήματα για το εύκολο άνοιγμά της   Σίγουρα το να φτιάξουμε μόνοι μας μια σπιτική πίτσα δεν είναι κάτι ιδιαίτερα δύσκολο. Ωστόσο, καμιά φορά δυσκολευόμαστε με το …

Ζύμη πίτσας: 5 βήματα για το εύκολο άνοιγμά της Διάβασε περισσότερα
Πουρές πατάτας με μουστάρδα μελιού

Πουρές πατάτας με μουστάρδα μελιού

  Πουρές πατάτας με μουστάρδα μελιού   Κάντε level up τον πουρέ πατάτας σας με αυτήν την κρεμώδη, τυρώδη ψητή εκδοχή, που ολοκληρώνεται με dressing μουστάρδας μελιού. Ένα όνειρο που …

Πουρές πατάτας με μουστάρδα μελιού Διάβασε περισσότερα
Επιτραπέζιες ελιές: ξεπίκρισμα, αποθήκευση και συντήρηση

Επιτραπέζιες ελιές: ξεπίκρισμα, αποθήκευση και συντήρηση

  Επιτραπέζιες ελιές: ξεπίκρισμα, αποθήκευση και συντήρηση   Η επιτραπέζια ελιά, η «βασίλισσα» της Μεσογειακής διατροφής διατηρεί κάθε εποχή, σε κάθε βουκολικό και αστικό τραπέζι, περίοπτη θέση ανάμεσα σε δεκάδες …

Επιτραπέζιες ελιές: ξεπίκρισμα, αποθήκευση και συντήρηση Διάβασε περισσότερα
Πώς να φτιάξετε σπιτικές κοτομπουκιές

Πώς να φτιάξετε σπιτικές κοτομπουκιές

  Πώς να φτιάξετε σπιτικές κοτομπουκιές Σας έχουμε μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικές κοτομπουκιές. Λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους. Υλικά 500 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 …

Πώς να φτιάξετε σπιτικές κοτομπουκιές Διάβασε περισσότερα