Παστάκια κορμού
Συνταγή για παστάκια κορμού. Κορμός σε παστάκια για το πιο σοκολασμένο και εύκολο κέρασμα στις γιορτές του σπιτιού αλλά και όταν θέλουμε κάτι γλυκό, από την Τζένη Τσανακτσίδου. Με βελούδινο …
Παστάκια κορμού Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Μπριζόλες στη κατσαρόλα
Συνταγή για μπριζόλες στη κατσαρόλα. Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες σαν να τις έχουμε ψήσει στα κάρβουνα, μαγειρεμένες όμως στη κατσαρόλα για τις γυναίκες και τους άντρες που τρέχουν και δεν …
Μπριζόλες στη κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα
Βελουτέ σούπα καρότο για τις βροχερές μέρες
Βελουτέ σούπα καρότο για τις βροχερές μέρες Μια υπέροχη και δυναμωτική σούπα. Υλικά 500 γρ. καρότα 2 πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.γλ. ελαιόλαδο 4 φλιτζάνια ζωμός …
Βελουτέ σούπα καρότο για τις βροχερές μέρες Διάβασε περισσότερα
Καλαμαράκια με σπανάκι, φουρνιστά
15′ προετοιμασία 50′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5′ Υλικά Μερίδες: 4-6 1.500 γρ. καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα 150 γρ. χωριάτικο ψωμί, κατά προτίμηση προζυμένιο και μπαγιάτικο …
Καλαμαράκια με σπανάκι, φουρνιστά Διάβασε περισσότερα
Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί
Χειμωνιάτικη τούρτα με ολόγλυκα κάστανα, μαρέγκα και σαντιγί Υλικά Συνταγής 2 δίσκοι μαρέγκας, έτοιμοι, απ’ το ζαχαροπλαστείο ή σπιτικοί 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κιλό κάστανα βρασμένα, καθαρισμένα 1 σφηνάκι …
Τούρτα με μαρέγκα, κάστανο και σαντιγί Διάβασε περισσότερα
Σούπα με γαρίδες, καρότα, πελτέ και εστραγκόν
40′ προετοιμασία 50′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30′ Υλικά Μερίδες: 4 600 γρ. γαρίδες Νο 3, φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη 3 μέτρια καρότα, καθαρισμένα, …
Σούπα με γαρίδες, καρότα, πελτέ και εστραγκόν Διάβασε περισσότερα
Αντιοξειδωτική σούπα με καρότο, κουρκουμά και ρόφημα σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη
Αντιοξειδωτική σούπα με καρότο, κουρκουμά και ρόφημα σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μια εύκολη, νηστίσιμη και ανοιξιάτικη σούπα, κατάλληλη για vegan! Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: 2 κ.σ. …
Αντιοξειδωτική σούπα με καρότο, κουρκουμά και ρόφημα σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα
Πατάτες με αυγά και σύγκλινο
Συνταγή για πατάτες με αυγά και σύγκλινο. Σήμερα φτιάχνουμε τις κλασικές και αγαπημένες πατάτες με αυγά, μόνο που αυτή τη φορά, θα προσθέσουμε και ένα νόστιμο αλλαντικό, το σύγκλινο. Είναι …
Πατάτες με αυγά και σύγκλινο Διάβασε περισσότερα
Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
Συνταγή για γευστική ομελέτα στα γρήγορα. Μετατρέψτε τη από σνακ σε ελαφρύ κυρίως πιάτο σερβίροντάς τη με φρέσκια σαλάτα και φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί. Υλικά Συνταγής 4-5 αυγά 2 κουταλιές …
Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ Διάβασε περισσότερα
Ξάφρισμα – Γιατί ξαφρίζουμε τα βραστά
Ξάφρισμα – Γιατί ξαφρίζουμε τα βραστά Τι είναι το ξάφρισμα του φαγητού και γιατί το κάνουμε Το «ξάφρισμα», δηλαδή η απομάκρυνση των πρωτεϊνών που συγκεντρώνονται σε μορφή σκουρόχρωμου …
Ξάφρισμα – Γιατί ξαφρίζουμε τα βραστά Διάβασε περισσότερα