Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Η πιο γρήγορη σπιτική λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα Η λαγάνα, ο άζυμος αυτός άρτος, είναι αναμφίβολα ο πρωταγωνιστής στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Σας έχουμε την πιο γρήγορη και …
Η πιο γρήγορη σπιτική λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα Διάβασε περισσότερα
Υλικά: 4 φρέσκα αυγά 130 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη και τα χτυπάμε …
Γρήγορη μους σοκολάτας για μικρούς και μεγάλους Διάβασε περισσότερα
1.Φακές με πορτοκάλι Υλικά 1 πακέτο φακές (500γρ.) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα μισή κ.σ. πελτέ 1 δάφνη φλούδα πορτοκαλιού από μισό πορτοκάλι (κομμένο σε φέτες) αλάτι,πιπέρι ελαιόλαδο …
40 Συνταγές από τους μοναχούς των Μετεώρων. Διάβασε περισσότερα
Υλικά 500 γραμμάρια ταραμοσαλάτα μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο ξερό 2 κουταλιές της σούπας γαλέτα 4 φέτες ψωμί, μουσκεμένες με νερό και …
Ταραμοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα
Πώς να φτιάξετε ταραμοσαλάτα Υλικά Για 4-6 άτομα3 κουταλιές της σούπας γεμάτες λευκός ταραμάς6 βρασμένες πατάτες με τη φλούδα τους2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας νερό1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιές της …
Πώς να φτιάξετε ταραμοσαλάτα Διάβασε περισσότερα
Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι Υλικά: 1 φλ. ελαιόλαδο2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό3 φλ. ζάχαρη4 φλ. νερό1/2 φλ. κουκουνάρια1/2 φλ. σταφίδες χωρίς κουκούτσι1/2 φλ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα1-2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνηξύσμα 1 λεμονιού1/2 …
Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι Διάβασε περισσότερα
Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες. Προϊόν μακραίωνης παράδοσης, εγκολπώνει επιρροές που …
Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους – Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα Διάβασε περισσότερα
1 κιλό όστρακα (Γυαλιστερές, κυδώνια, βόνγκολες, μύδια) 1 κεφάλι σκόρδο 3 δαφνόφυλλα 350 ml. λευκό ξηρό κρασί 3 κουταλιές ελαιόλαδο Υλικά σκόρδο – ελαιόλαδο – λευκό κρασί – δάφνη – …
Όστρακα σκορδάτα για μακαρόνια και σαγανάκι Διάβασε περισσότερα
Υλικά: 500 γραμ. πατάτες750 γραμ. καλαμαράκια κομμένα και καθαρισμένα500 γραμ. μύδια1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά2 ξερά κρεμμύδια4 ώριμες ντομάτες2 σκελίδες σκόρδολίγο σαφράν σκόνη½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό1/3 φλιτζανιού λευκό κρασίελαιόλαδοαλάτι …
Πατάτες με μύδια, καλαμαράκια και ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 ασπράδι αβγού 2 κρόκκοι αβγών 150 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι …
Πιροσκί με φέτα Διάβασε περισσότερα