ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά: 8 μεγάλες τομάτες 250γρ. τυρί ρικότα ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μία χούφτα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 200γρ. παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί τριμμένο μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 μικρά κολοκύθια …

Τομάτες με πλούσια γέμιση και μπεσαμέλ Διάβασε περισσότερα

Μια πεντανόστιμη, νηστίσιμη συνταγή για φάβα με λάδι τρούφας που δίνει ξεχωριστή γεύση στο πιάτο! Υλικά 500 γρ φάβα 4 κουτ.σούπας λάδι τρούφας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 …

Φάβα με λάδι τρούφας Διάβασε περισσότερα

Μεσογειακή πίτσα με τόνο Υλικά: 400 γρ έτοιμη ζύμη για πίτσα 1 συσκευασία των 160 γρ Τόνος Rio Mare σε Ελαιόλαδο 250 γρ πολτός ντομάτας 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 200g μοτσαρέλα …

Μεσογειακή πίτσα με τόνο Διάβασε περισσότερα

Γλυκό και μόλις λίγο καυτερό Αυτή η συνταγή παίρνει δελεαστική γεύση και άρωμα από κανέλα και γαρίφαλο Επειδή το κρέας παρασκευάζεται με συγκεκριμένο μίγμα μπαχαρικών ξηρής μορφής, δεν απαιτεί μαρινάρισμα …

Κοτόπουλο Κεμπάπ Διάβασε περισσότερα

Μπιφτέκια λαχανικών   Υλικά: 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες Λίγο μαϊντανό 2 καρότα 4 κ.σ. μανιτάρια Λίγο άνηθο 1 πιπεριά 3 φρυγανιές Αλάτι Πιπέρι Αλεύρι 1 κ.γ. …

Μπιφτέκια λαχανικών Διάβασε περισσότερα

Γράφτηκε απο Ευαγγελία Ζευκιλή / Διαιτολόγος-Διατροφ… Μια ακόμα διαφορετική συνταγή για το κοτόπουλο. Μπορεί να γίνει αρκετά καυτερή με την προσθήκη μπαχαρικών. Σίγουρα τελείως διαφορετική από το κοτόπουλο με πατάτες στο …

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Υλικά 6 μελιτζάνες φλάσκες 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας 1 φύλλο …

Παραδοσιακός μουσακάς Διάβασε περισσότερα

  Μαρμελάδα μανταρίνι   Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια …

Μαρμελάδα μανταρίνι Διάβασε περισσότερα

Υλικά: • 2 ψάρια φαγκριά 500- 600 γρ. το καθένα • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη • 4 κουταλιές ελιές σε φέτες • 100 γρ. Pummaro …

Φαγκρί γεμιστό με λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Γράφτηκε απο Ευαγγελία Βολωνάκη / Διαιτολόγος – Διατροφ… Να μια νέα πρόταση για να ετοιμάσετε το κοτόπουλο σας. Μία συνταγή που σίγουρα δεν θα σας είναι αδιάφορη . Υλικά: Ένα φιλέτο …

Κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα Διάβασε περισσότερα