ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα 1/2 χούφτα ρόκα ψιλοκομμένη 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ξύδι Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής …

Στη ζύμη της ναπολιτάνικης πίτσας απαγορεύεται να προσθέσετε οποιοδήποτε είδος λίπους, όπως για παράδειγμα βούτυρο γάλακτος ή ζωικό λίπος, καθώς αυτό θα θέσει σε κίνδυνο την ελαφριά σύστασή της. Για …

Μία χορτόπιτα που συνδυάζει τη νοστιμιά των ελληνικών χόρτων και την βελούδινη υφή τουανθότυρου. Μαγειρέψτε την και θα μυρίσει παράδοση το σπίτι σας!

Συστατικά 1 αρνίσιο μπούτι 1 κιλό πατάτες, μικρές στρογγυλές 3 μελιτζάνες φλάσκες 50 γρ. ελαιόλαδο 10 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο 5-10 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 300 γρ …

Φαβοκεφτέδες που θα τους ενθουσιάσουν όλους Δοκιμάστε τη συνταγή που σας προτείνουμε και μαγειρέψτε «έξυπνα» τη φάβα που έχει τεράστια θρεπτική αξία. 320 γρ. φάβα 1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση …

Κοτόπουλο με ελιές η τέλεια γεύση!   Συστατικά: 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο ανάλατο · 1 κοτόπουλο, 1 1/2-2 κιλά, κομμένο σε 6 κομμάτια αλάτι και πιπέρι …

Υλικά 2 φλιτζάνια του καφέ φακές 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ώριμες ντομάτες 200 γρ. τριμμένη φέτα Για τη vinaigrette: Eλαιόλαδο Ξύδι από κόκκινο κρασί Λίγο …

Μαγείρεμα: 0:10′ Μερίδες: 4 Καρπούζι και φέτα… Η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση και δροσιά των παιδικών μου χρόνων! Δοκιμάστε το έτσι, όπως σας το δίνω στη συγκεκριμένη σαλάτα και θα με …

    Συστατικά 500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά 500 γρ. κρεμμύδια ¼ κ.γ. κανέλα 4 κλαδάκια ρίγανη (μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα) 2 κλαδάκια δυόσμο (μόνο τα φύλλα, …