Συνδυάζοντας το μπρόκολο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και τυρί είναι μια σούπερ συνταγή για μωρά καθώς τα ενθαρρύνει να μασάνε περισσότερο. Υλικά: 300 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μέτριο καρότο, ξεφλουδισμένο και κομμένο 75 γρ. μπρόκολο 4 κουταλιές της σούπας από το γάλα του μωρού 15 γρ. ανάλατο βούτυρο 40 γρ. τυρί τριμμένο Εκτέλεση: Βάλτε τις πατάτες και το καρότο σε μια κατσαρόλα σκεπασμένη με νερό και αφήστε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 20 λεπτά). Στο μεταξύ μαγειρέψτε το μπρόκολο στον ατμό για 7 λεπτά. Εναλλακτικά προσθέστε μετά από 12 λεπτά το μπρόκολο στην ίδια κατσαρόλα που βράζει το καρότο με τις πατάτες. Στραγγίξετε την πατάτα και το καρότο και λιώστε τα μαζί με το μπρόκολο, το γάλα, το βούτυρο και το τυρί.

Πουρές με μπρόκολο και καρότο

Συνδυάζοντας το μπρόκολο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και τυρί είναι μια σούπερ συνταγή για μωρά καθώς τα ενθαρρύνει να μασάνε περισσότερο. Υλικά: 300 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μέτριο …

Πουρές με μπρόκολο και καρότο Διάβασε περισσότερα
Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι

Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από το ποντίκι μία κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 2 κουταλιές της σούπας κάρι 150γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 …

Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι Διάβασε περισσότερα
Κέικ σοκολάτας με μέντα

Κέικ σοκολάτας με μέντα

Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη όλων. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τη μέντα δίνει την πλούσια γεύση της σοκολάτας και στο τέλος αφήνει στον ουρανίσκο τη δροσιά της μέντας. Υλικά …

Κέικ σοκολάτας με μέντα Διάβασε περισσότερα
Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης Τη συνταγή του πραγματικά «κλασικού» μπακλαβά, που φτιάχνεται με φιστίκι Αιγίνης (στην Τουρκία το αντίστοιχο είναι το φιστίκι του Γκαζιαντέπ ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα …

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακά κανελόνια με κιμά

Παραδοσιακά κανελόνια με κιμά

Υλικά: • 1 πακέτο κανελόνια(αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) • 750γρ κιμά μοσχαρίσιο • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο • 1 ποτηράκι κρασί λευκό • …

Παραδοσιακά κανελόνια με κιμά Διάβασε περισσότερα
Κολοκυθοκεφτέδες με βασιλικό και φέτα

Κολοκυθοκεφτέδες με βασιλικό και φέτα

Υλικά 6 κολοκύθια μεγάλα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος 3 αυγά χτυπημένα 150 γραμμ. …

Κολοκυθοκεφτέδες με βασιλικό και φέτα Διάβασε περισσότερα