ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Ροδέλες πατάτας με κρεμμύδι και φέτα 15′ τηγάνισμα Σύνολο: 15′ Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, σε ροδέλες πάχους 3-4 χλστ. θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας …

Ροδέλες πατάτας με κρεμμύδι και φέτα Διάβασε περισσότερα

Γιατί δεν πετυχαίνει το ριζότο; 3 βασικά λάθη και οι λύσεις τους   Το ριζότο είναι μια από τις πιο αγαπημένες ιταλικές συνταγές που αγκαλιάζουν τις γεύσεις και τα αρώματα …

Γιατί δεν πετυχαίνει το ριζότο; 3 βασικά λάθη και οι λύσεις τους Διάβασε περισσότερα

Χαλβάς με πορτοκάλι ή νεράντζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα Υλικά Μερίδες:8 100 ml ε.π. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή φυτικό βούτυρο 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ. λευκά …

Χαλβάς με πορτοκάλι ή νεράντζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα

  Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Ζουμερά χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ρούμι, σάλτσα σόγιας και μέλι και αποκτούν ξεχωριστό γευστικό χαρακτήρα.   Υλικά 2½ κιλά παϊδάκια χοιρινά, μικρού μεγέθους …

Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Διάβασε περισσότερα

  Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια Αυτά τα μοναστηριακά κεφτεδάκια είναι σίγουρα μια από τις πιο γευστικές και συγχρόνως διαφορετικές συνταγές που έχετε δοκιμάσει. Είναι εξαιρετική επιλογή για την περίοδο της νηστείας …

Μοναστηριακά νηστίσιμα κεφτεδάκια Διάβασε περισσότερα

  Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε   Μπορεί να συμβεί και στην πιο έμπειρη μαγείρισσα -όταν βιάζεται ή αφαιρεθεί- να της βγει ο πουρές πιο …

Έγινε νερουλός ο πουρές; 3 τρόποι για να τον σώσετε Διάβασε περισσότερα

Ζύμη πίτσας: 5 βήματα για το εύκολο άνοιγμά της   Σίγουρα το να φτιάξουμε μόνοι μας μια σπιτική πίτσα δεν είναι κάτι ιδιαίτερα δύσκολο. Ωστόσο, καμιά φορά δυσκολευόμαστε με το …

Ζύμη πίτσας: 5 βήματα για το εύκολο άνοιγμά της Διάβασε περισσότερα