ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα Υλικά: 1 λάχανο μεγάλο1 κιλό κιμά μοσχάρι λάπα 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλ. κουκουνάρι 1 φλ. σταφίδα …

Λαχανοντολμάδες με κουκουνάρι και μαύρη σταφίδα Διάβασε περισσότερα

ΥλικάΓια τα παπουτσάκια ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτεςΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΓια τον πουρέ πατάτας1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κ.γ. μαργαρίνη1 κύβο …

Παπουτσάκια με πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό κιμά ΦέταΨίχα απο 1 ψωμιΜισό κρεμμύδι τριμμένο2 ντομάτες τριμμένες2 αβγά1/2 κούπα ρίγανηΑλάτιΠιπέρι1 κούπα ρύζι Εκτέλεση Zυμώνουμε όλα τα υλικά μας και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για …

Γεμιστά μπιφτέκια με ρύζι Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 1 κούπα του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κεσεδάκι βούτυρο μαλακό2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό3-4 αυγά1/2 kg. φέταφρυγανιάσουσάμιΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός της φρυγανιάς. Το βούτυρο πρέπει να είναι …

Λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα Διάβασε περισσότερα

ΥλικάΓια τα σνίτσελ 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου1½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεσμένα δημητριακά1/4 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο2 αυγά1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο1½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι1/2 …

Σνίτσελ κοτόπουλου με πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα

Υλικά:4 μεγάλα κολοκυθάκια2 μεγάλες μελιτζάνες 2 μεγάλες πατάτες4 μεγάλα καρότα1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπεριά2 κ.σ. ανάμεικτα φρέσκα αρωματικά (θυμάρι, δυόσμος, βασιλικός, ρίγανη, μαντζουράνα, μαϊντανός)αλάτι, πιπέρι10 ml ελαιόλαδο2 κ.σ. μπαλσάμικοΕκτέλεση:Προθερμαίνουμε το …

Ρολό ψητών λαχανικών με φρέσκα αρωματικά Διάβασε περισσότερα

        Συστατικά: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 00 320 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα μπολ …

Φτιάξτε τη ζύμη για γνήσια ιταλική πίτσα Διάβασε περισσότερα

Υλικά Συνταγής500 γραμμ. λινγκουίνι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο4 χωριάτικα λουκάνικα250 γραμμ. ασπρομανίταρα κομμένα σε φέτες1 κλαδάκι φασκόμηλο1 κλαδάκι θυμάρι3 ντομάτες ψιλοκομμένες1/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασίαλάτιπιπέριΕκτέλεση1. …

Φανταστική μακαρονάδα με χωριάτικα λουκάνικα Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 1 κ. σούπας ελαιόλαδο + έξτρα για το ψήσιμο 230 gr μανιτάρια σε λεπτές φέτες 2 φλ. φλοίδες καρότου 140 gr baby σπανάκι 2 φλ. ψιλοκομμένες πατάτες 1 φλ. …

Πώς να φτιάξετε αυγά φούρνου με λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Συστατικά:1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 3 αυγά ομελέτα3 φλ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη200 γρ αλεύρι1 φλ. Γάλα χαμηλών λιπαρών1/2 φλ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κ.σ. ψιλοκομμένη μαντζουράνα φρέσκια ή 1 κ.κ …

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Διάβασε περισσότερα