Τσουρέκι πασχαλινό παραδοσιακό
Υλικά: για το προζύμι 1/3 φλ. χλιαρό νερό 1/2κ.γλ. ζάχαρη 28 γρ. μαγιά νωπή για τη ζύμη 7-8 φλ. αλεύρι 7 κ.σ. φρέσκο βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1½ φλ. …
Τσουρέκι πασχαλινό παραδοσιακό Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Αυτός ο πουρές έχει άλλη γεύση! Δοκίμασε να τον φτιάξεις με λευκά καρότα και πατάτα
Υλικά: 5 καρότα λευκά ( parsnips) καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια 30 γρ. βούτυρο Αλάτι 2 κ.γ. για τα λαχανικά και …
Αυτός ο πουρές έχει άλλη γεύση! Δοκίμασε να τον φτιάξεις με λευκά καρότα και πατάτα Διάβασε περισσότερα
Δροσερό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φρυγανιές (ό,τι φρυγανιές θέλετε. Μπορείτε να πάρετε κι από φούρνο που είναι πιο μεγάλες και πιο χοντρές για πιο χορταστικό μελωμένο παντεσπάνι) για τη κρέμα γάλακτος 4 …
Δροσερό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για πεντανόστιμο σιροπιαστό γλυκό ραβανί
Το ραβανί είναι από τα αγαπημένα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Υλικά2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό1 φλιτζάνι αλεύρι σκληρό 1 φλιτζάνι ζάχαρη1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος5 αυγά3 βανίλιες2 κουταλάκια μπεϊκιν πάουντερ1 κουταλάκι σόδαξύσμα πορτοκαλιού . …
Συνταγή για πεντανόστιμο σιροπιαστό γλυκό ραβανί Διάβασε περισσότερα
Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα νηστίσιμη
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (500 γρ.) λίγο λάδι αλάτι Υλικά για νηστίσιμη σάλτσα 100 γρ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλεύρι 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 10 κ.σ. ντομάτα πουρέ …
Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα νηστίσιμη Διάβασε περισσότερα
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι 200 γρ. σιμιγδάλι 120 γρ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 150 γρ. αμύγδαλα λευκά, ολόκληρα 400 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 1 τεμ. λεμόνι το ξύσμα κανέλα για …
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι Διάβασε περισσότεραΕύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά 1.200 γραμμ. κολοκυθάκια τρυφερά 5 αυγά χτυπημένα 300 γραμμ. φέτα σε τρίμματα 300 γραμμ. φρέσκο ανθότυρο 160 γραμμ. (1 φακελάκι) φρυγανιά 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, …
Εύκολη αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Διάβασε περισσότερα
Χαλβάς Φαρσάλων
Χαλβάς Φαρσάλων ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα σπορέλαιο (παρά λίγο) 2 κούπες γεμάτες κορν φλάουρ 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κούπα ζάχαρη για την καραμέλα 1 κούπα ξηρούς …
Χαλβάς Φαρσάλων Διάβασε περισσότερα
Σούπα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί
Σούπα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί Συστατικά: 500 γρ παντζάρια καθαρισμένα και κομμενα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ½ φλ.ζωμό σπιτικό από κοτόπουλο 200 …
Σούπα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί Διάβασε περισσότερα
Συκώτι Μοσχαριού λεμονάτο με Πατάτες
Υλικά 3-4 μερίδες 500 gr συκώτι μοσχαριού 1/2 λεμόνι (το χυμό) 1 κσ μουστάρδα λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι 2 κγ ρίγανη πατάτες Πλένουμε πολύ καλά το συκώτι και το στεγνώνουμε με μια …
Συκώτι Μοσχαριού λεμονάτο με Πατάτες Διάβασε περισσότερα