ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα . 1 κιλό καθαρισμένη κολοκύθα χωρίς φλούδι και σπόρους (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 2 και ¼ κούπες νερό και έξτρα για το πρώτα βρασίματα …

Βιολογικοί ντοματοκεφτέδες. Το πεντανόστιμο εύκολο ορεκτικό . Οι βιολογικοί ντοματοκεφτέδες αποτελούν ένα εξαίσιο ορεκτικό, υγιεινό και εύκολο στην εκτέλεση. Αν και αποτελεί κυρίως καλοκαιρινό πιάτο, εντούτοις τρώγεται ευχάριστα όλες τις …

Υλικά Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1/2 κιλό αλεύρι …

Υλικά συνταγής κουτσομούρες: 1 κιλό, μεγάλες ντομάτες: 500 γρ. κρασί λευκό: ½ φλιτζάνι του τσαγιού σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες δεντρολίβανο: 5-6 κλαδάκια ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού γαλέτα: 3/4 του …

 Τούρτα με κρέπες σοκολάτας Μια εύκολη συνταγή που δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο στο πάρτι.   Υλικά για 8 άτομα Για τις κρέπες: 1 ½ φλ. αλεύρι ½ φλ. κοσκινισμένο …

Υλικά:  2 αυγά 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολου ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο ¼ φλ. cheddar 2 κ. σούπας ελαιόλαδο σάλτσα ντομάτας για το σερβίρισμα . Εκτέλεση:  Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο …

Υλικά Για 2-4 άτομα4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους1 κρεμμύδι ξερό6 πιπεριά κόκκινες2 ντομάτες300 γραμμάρια φέτα, κομμένο σε μικρούς κύβουςΑλάτιΠιπέρι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα βάζετε το …

Υλικά: ● 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ● 2 κ.σ. κομμένο μαϊντανό ● 50 γρ. φέτα τριμμένη ● 5-6 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά ● 1 τομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες ● ½ …