ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ: Για το φύλλο: . μισό κιλό αλεύρι (κόκκινο) 3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ξίδι λίγο αλάτι χλιαρό νερό «όσο πάρει» Για την γέμιση: 2 κιλά σπανάκι μισό κιλό …

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Διάβασε περισσότερα

Υγιεινό κέικ καρότου Υλικά: 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του …

Υγιεινό κέικ καρότου Διάβασε περισσότερα

Κροκέτες με σπανάκι και τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο φέτα αλάτι πιπέρι 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 1 …

Κροκέτες με σπανάκι και τυρί Διάβασε περισσότερα

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι Υλικά Για 6-8 άτομα Για το κέικ 4 κουταλιές του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 και 3/4 κούπες αλεύρι για όλες …

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Τούρτα παγωτό με γεμιστά μπισκότα Υλικά Για την βάση   1 συσκευασία των 180 γραμμαρίων μπισκότα σοκολάτας της επιλογής σας 70 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 500 γραμμάρια παγωτό μπισκότο κρέμα Για …

Τούρτα παγωτό με γεμιστά μπισκότα Διάβασε περισσότερα

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι σε φέτες Υλικά για 2-3 βάζα μικρά 1 κιλό πορτοκάλια λεπτόφλουδα χωρίς κουκούτσια 1 κιλό ζάχαρη 2 αστεράκια αστεροειδή γλυκάνισο Χυμό από μισό λεμόνι Εκτέλεση Κόβετε τα …

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι σε φέτες Διάβασε περισσότερα

Γλυκοπατάτες ψητές με σκόρδο Υλικά: 3 μέτριες γλυκοπατάτες 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1/4 κ. γλυκού πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα . Εκτέλεση: …

Γλυκοπατάτες ψητές με σκόρδο Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 4-6 άτομαΓια τα λαζάνια 50 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κομματάκια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 αυγό χτυπημένο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1/2 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι 1/2 …

Λαζάνια με μελιτζάνα και κολοκυθάκια Διάβασε περισσότερα

. Υλικά: 450gr (1 συσκευασία)  φύλλο κρούστας  για γλυκά 150gr αγελαδινό βούτυρο 30-50gr (1-2 κουταλιές για τη μυρωδιά!)  αιγοπρόβειο βούτυρο 1 κουτί (397gr) ζαχαρούχο γάλα 150ml νερό 330ml ( 1 …

Εύκολη «μπουγάτσα» με ζαχαρούχο γάλα Διάβασε περισσότερα

Ετοιμάζετε το μείγμα για τις κρέπες ως εξής: Σ’ ένα μπολ αναμειγνύετε και κοσκινίζετε τους δύο τύπους αλευριού. Προσθέτετε τα αυγά……..

Κρέπες με κολοκυθάκια, άνηθο και ανθότυρο Διάβασε περισσότερα