ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά: 1 κονσέρβα τοματάκια 1 ποτηράκι κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι 1/2 κιλό σπανάκι 1/4 ματσάκι άνιθο 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1 …

Σουπιές σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί προβολόνε Αλάτι Πιπέρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση Παίρνουμε τα φιλέτα, εάν χρειαστεί τα χτυπάμε λίγο για να ανοίξουν, τα …

Ρολά κοτόπουλου με τυρί και ζαμπόν Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα) 300 γρ. ρύζι 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 πράσο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κουταλιές ντοματοπολτέ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ …

Ψαρόσουπα λεμονάτη Διάβασε περισσότερα

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί) 1 κ.σ. ελαιόλαδο, έξτρα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2 κ.σ.φύλλα δεντρολίβανου 2 κ.σ. ψιλοκομμένη …

Σπαγγέτι με ελιές και σκόρδο Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 60 γραμμάρια βούτυρο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος) 2 λεμόνια 8 φύλλα φασκόμηλο 1 συσκευασία πένες Εκτέλεση Χτυπάτε λίγο τα …

Φιλετάκια κοτόπουλου με λευκή κρέμα και πένες Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 200 γρ Τυρί φέτα 200 γρ Αλάτι-πιπέρι Κρεμμύδια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο για σοτάρισμα Για την ζύμη Αλεύρι για όλες …

Τηγανοψωμάκια με κιμά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 600 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο ή μπουτάκια κοτόπουλου 1 καρότο κομμένο σε κύβους 4 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 …

Σάλτσα με κοτόπουλο και καρότα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό χταπόδι ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες κόκκινη ξερή πιπεριά (μπούκοβο) ή μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί, ή περισσότερο 1 φλιτζάνι ξυσμένη φρέσκια …

Χταπόδι κρασάτο με μακαρόνια Διάβασε περισσότερα

Μια πρωτότυπη συνταγή για λαδερό φαγητό φούρνου με κολοκύθα! Υλικά (Σερβίρει 4) 400 γρ. καθαρισμένη κολοκύθα 400 γρ. πατάτες 6 σκ. σκόρδο 1/2 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 1 πορτοκάλι 2 κ.σούπας …

Κολοκύθα με πατάτες φούρνου και μυρωδικά Διάβασε περισσότερα