ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες γιουβέτσι Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες λάδι για το τηγάνισμα μισό κιλό σκληρή φέτα τριμμένη λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι …

Μελιτζάνες γιουβέτσι Διάβασε περισσότερα

Κέικ με γιαούρτι Είναι η πιο ντελικάτη συνταγή για κέηκ, γιατί δεν σε μπουκώνει ούτε έχεις την γεύση από το αλεύρι. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι θέλει λίγη …

Κέικ με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι 1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές 6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος …

Τραχανάς σούπα με ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Κεφτεδάκια λεμονάτα Αυτή η συνταγή προτείνει τυρί τριμμένο στα κεφτεδάκια και όχι αυγό. Η μείξη βούτυρου και λεμονιού, επίσης, στο τηγάνισμα, θα σας δώσει μια άλλη προοπτική. Υλικά 1 κιλό …

Κεφτεδάκια λεμονάτα Διάβασε περισσότερα

Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια σούπα με φακές, αρκετό ξίδι και σπιτικά, φρέσκα ζυμαρικά.

Φακές σούπα με ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη 250 ml ελαφρύ ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο (µισό µισό) 250 γρ. γιαούρτι 2% …

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή Διάβασε περισσότερα

Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι Νόστιμες πατατούλες που έχουν ξεροψηθεί σε χυμό πορτοκαλιού!   Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια …

Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, κινόα, χαλούμι και σάλτσα μελιού   Αξιοποιούμε το πιο αγαπημένο λαχανικό του χειμώνα, την κολοκύθα, και φτιάχνουμε την πιο νόστιμη σαλάτα.   Υλικά Για την κολοκύθα …

Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, κινόα, χαλούμι και σάλτσα μελιού Διάβασε περισσότερα

Κοτόπουλο με πιπεριές Είναι η διάσημη συνταγή «Κοτόπουλο από τη χώρα των Βάσκων» και ονομάζεται έτσι γιατί βασίζεται στις γλυκιές κόκκινες πιπεριές και το τσίλι, σπεσιαλιτέ της περιοχής. Υλικά 1 …

Κοτόπουλο με πιπεριές Διάβασε περισσότερα