ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπανακόρυζο το κλασσικό… όπως της μαμάς! Έχω ένα μικρό … «μυστικό» να το πω… «tip» να το πω, που κάνει το κλασσικό μας σπανακόρυζο, πιο γλυκό άρα πιο νόστιμο κι …

Σπανακόρυζο το κλασσικό… όπως της μαμάς! Διάβασε περισσότερα

Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας Υλικά για 4 μερίδες 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι …

Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας Διάβασε περισσότερα

Νόστιμο ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο   Γιατί να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή;   Αν και σε κάθε κουλτούρα και οικογένεια οι άνθρωποι τρώνε διαφορετικά, οι αλλαγές στις συνταγές …

Νόστιμο ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο Διάβασε περισσότερα

Νηστίσιμες συνταγές ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑ Τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη, 3 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη επίσης, και 1 πιπεριά κομμένη σε μεγάλα κομμάτια, …

Νηστίσιμες συνταγές Διάβασε περισσότερα

Σουπιές ψητές με λαδολέμονο από το μελάνι τους Υλικά (για 6 – 8 άτομα): περίπου 2 κιλά σουπιές, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες* ελαιόλαδο για το άλειμμα αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για …

Σουπιές ψητές με λαδολέμονο από το μελάνι τους Διάβασε περισσότερα

Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο! Και πιστέψτε μας, νοστιμότερους γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε ξαναφτιάξει. Από την Πέγκυ Παπαδοπούλου Υλικά ½ κιλού φασόλια «γίγαντες» 6 …

Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο! Διάβασε περισσότερα

Γίγαντες στον φούρνο με σπανάκι – Εκτέλεση συνταγής:

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα   200 γρ. ταραμάς λευκός 100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα 1/2 λίτρο ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι ξερό   Εκτέλεση   Μουλιάζετε αρχικά το …

Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά Διάβασε περισσότερα

Ταραμοσαλάτα με κόκκινο ταραμά Υλικά για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια λάδι 1 φλιτζάνι λεμόνι 2 κρεμμύδια 200 γραμμάρια ταραμάς κόκκινος 600 γραμμάρια πατάτες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζετε τις πατάτες …

Ταραμοσαλάτα με κόκκινο ταραμά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό 3 φλιτζ. ζάχαρη 4 φλιτζ. νερό 2 ξυλάκια κανέλας 150 γρ. αμύγδαλα ή καρύδια, ψιλοκομμένα κανέλα σε σκόνη, για πασπάλισμα Μερίδες 12 …

Ο κλασικός χαλβάς Διάβασε περισσότερα