Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο «Το χταπόδι δεν θέλει νερό στο μαγείρεμα. Πρέπει να γίνει στο ζουμί του. Έτσι κρατάει όλο το θαλασσινό άρωμά του». Αυτό είναι το μυστικό …

Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο Διάβασε περισσότερα
Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Μοναστηριακό παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών!

Μοναστηριακό παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών! Το παστίτσιο είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σήμερα, σας προτείνουμε μια εντελώς διαφορική εκδοχή του, η οποία …

Μοναστηριακό παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών! Διάβασε περισσότερα
Μοναστηριακή συνταγή για γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Μοναστηριακή συνταγή για γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Μοναστηριακή συνταγή για γλυκό του κουταλιού βύσσινο Μία καλοκαιρινή συνταγή που προκαλεί θύμησες της παιδικής μας ηλικίας. Το παραδοσιακό βύσσινο γλυκό του κουταλιού συνδυάζεται υπέροχα με γιαούρτι, κλασσικό παγωτό καϊμάκι, …

Μοναστηριακή συνταγή για γλυκό του κουταλιού βύσσινο Διάβασε περισσότερα
Θεϊκό τιραμισού με μαύρη μπίρα

Θεϊκό τιραμισού με μαύρη μπίρα

Τιραμισού (tiramisù) στα Ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με”. Όνομα που δόθηκε στο γλυκό, λόγω της ενέργειας του καφέ σε συνδυασμό με την ηδονή της συνολικής γευστικής εμπειρίας που προσφέρει.

Θεϊκό τιραμισού με μαύρη μπίρα Διάβασε περισσότερα
Θρεπτικό σπιτικό παστέλι με μέλι, σουσάμι και κολοκυθόσπορο

Συνταγή: Θρεπτικό σπιτικό παστέλι με μέλι, σουσάμι και κολοκυθόσπορο

  Θρεπτικό σπιτικό παστέλι με μέλι, σουσάμι και κολοκυθόσπορο Το παστέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ όλων των νότιων χωρών της Ευρώπης, των Μεσογειακών δηλαδή λαών. Και δεν …

Συνταγή: Θρεπτικό σπιτικό παστέλι με μέλι, σουσάμι και κολοκυθόσπορο Διάβασε περισσότερα
Τσιπς από φλούδες πατάτας

Τσιπς από φλούδες πατάτας

Τσιπς από φλούδες πατάτας Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε τις φλούδες από τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ με νερό για 1 ώρα στο ψυγείο. Αφαιρούμε τις φλούδες από το …

Τσιπς από φλούδες πατάτας Διάβασε περισσότερα

Καλαμποκόψωμο με φέτα

Καλαμποκόψωμο με φέτα   Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220° C στον αέρα. Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τα 25 γρ. βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει και …

Καλαμποκόψωμο με φέτα Διάβασε περισσότερα

Σουφλέ σοκολάτας στη χύτρα ταχύτητας

Σουφλέ σοκολάτας στη χύτρα ταχύτητας Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μπολ βάζουμε τα στερεά υλικά, το αλεύρι, το κακάο, τον καφέ, την κουβερτούρα ψιλοκομμένη, το αλάτι και ανακατεύουμε. Σε άλλο μπολ …

Σουφλέ σοκολάτας στη χύτρα ταχύτητας Διάβασε περισσότερα
Γλυκό ψυγείου μελισσούλες

Γλυκό ψυγείου μελισσούλες

Γλυκό ψυγείου μελισσούλες Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη βάση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα. Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη, …

Γλυκό ψυγείου μελισσούλες Διάβασε περισσότερα