Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά

Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά

Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά Μια χορταστική σούπα από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ. Συστατικά ½ φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 καρότα, σε κυβάκια/ζάρια, 2 …

Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας Η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 4 φλιτζάνια (360 γρ.) αποξηραμένη καρύδα Αυτή είναι η κορυφαία μορφή …

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας Διάβασε περισσότερα

Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε!

Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Υλικά 500 γρ. κάστανα βρασμένα (περίπου 1 κιλό – 1,1 κιλό ολόκληρα) Ίσο βάρος νερό με τα κάστανα (500 γρ.) 200 γραμμάρια ζάχαρη …

Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Διάβασε περισσότερα
Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα σε επτά βήματα. Υπάρχει στην Ρώμη μια συνταγή που λέγεται rigatoni alla zozzona και αποτελεί κάτι σαν σημείο συνάντησης ανάμεσα σε δυο λατρεμένες μακαρονάδες: την πικάντικη …

Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Συνταγή για λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια .  Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι, φτιαγμένη στην κατσαρόλα και σβησμένη με κρασί. Υλικά Χοιρινο 1 κιλό …

Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Πένες με μελιτζάνες εύκολα και γρήγορα με αυτήν την συνταγή. Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 2 μέτριες μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια …

Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Διάβασε περισσότερα
Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα

Λαχταριστή πρασόσουπα Λαχταριστή και θρεπτική πρασόσουπα εύκολα και γρήγορα. Υλικά για 6-8 άτομα 5 πράσα καθαρισμένα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 4 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια φρέσκο …

Λαχταριστή πρασόσουπα Διάβασε περισσότερα

Μακαρονάδα με κολοκύθα

Μακαρονάδα με κολοκύθα, το εναλλακτικό πιάτο για τους μακαρονάδες. Μια πλούσια και θρεπτική μακαρονάδα για τις χειμωνιάτικες μέρες. Υλικά 650 γρ. κολοκύθα (σε κομμάτια) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 60 γρ. πανσέτα …

Μακαρονάδα με κολοκύθα Διάβασε περισσότερα