ΣΟΥΠΕΣ

Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Υλικά: 400γρ. κόκκινες φακές 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 1 πατάτα, κομμένη 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 καρότο, τριμμένο 2σκ, σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πρ. πάπρικα …

Σούπα με κόκκινες φακές και πάπρικα Διάβασε περισσότερα

    Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano)     40′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ μαγείρεμα 1 ημέρα και 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 3 ώρες …

Κολομβιανή κοτόσουπα με άρωμα χαμομήλι (Ajiaco Colombiano) Διάβασε περισσότερα

Σούπα πατάτας βελουτέ με μπέικον και τυρί τριμμένο είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή κι ένα πιάτο ιδανικό για όσους λατρεύουν τα ελαφριά γεύματα. Υλικά 900 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και …

Σούπα πατάτας βελουτέ με μπέικον Διάβασε περισσότερα

  Πεντανόστιμη σούπα με κολοκύθα και κάρυ   Ο καιρός ζητάει σούπα για όλους! Υλικά: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. Βούτυρο ή λάδι καρύδας 2-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. …

Πεντανόστιμη σούπα με κολοκύθα και κάρυ Διάβασε περισσότερα

  Απολαυστική σούπα με καρότο και τζίντζερ   Υλικά για 4 άτομα 2 κ. σ. λάδι καρύδας 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές …

Απολαυστική σούπα με καρότο και τζίντζερ Διάβασε περισσότερα

Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσικής άμυνας του οργανισμού.   Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό καρότα, καθαρισμένα και κομμένα …

Θρεπτική σούπα καρότο με τζίντζερ Διάβασε περισσότερα

Κρεμώδης σούπα με κουνουπίδι και πράσα Υλικά για 4 μερίδες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πράσα πλυμένα και με τα ανοιχτόχρωμα μέρη τους κομμένα σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες …

Κρεμώδης σούπα με κουνουπίδι και πράσα Διάβασε περισσότερα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γιουβαρλάκια αυγολέμονο Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/2 φλ. ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους 4-5 κλωνάρια δυόσμο ψιλοκομμένο 4-5 κλωνάρια άνηθο …

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γιουβαρλάκια αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα