ΣΟΥΠΕΣ

Υλικά για 4 άτομα 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 1 κιλό 1-2 ντομάτες ολόκληρες ξεφλουδισμένες 4 καρότα κομμένα στη μέση 5-6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια 2 πράσα (κρατάμε μόνο …

Κοτόσουπα με κριθαράκι και καρότα Διάβασε περισσότερα

Χωρίζουμε το μπρόκολο σε φούντες και κόβουμε τα κοτσάνια σε μικρά κομμάτια.

Σούπα μπρόκολου Διάβασε περισσότερα

Υλικά:2 κ. σούπας + έξτρα για το σερβίρισμα ελαιόλαδο2 μέτρια καρότα λεπτοκομμένα1/2 κ. γλυκού + έξτρα αλάτι4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 μεγάλο κουνουπίδι σε φουντίτσες4 1/2 φλ. ζωμός κοτόπουλου1/2 κ. γλυκού …

Βελουτέ κουνουπιδιού με μπαχαρικά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη 1 παντζάρι κομμένο σε μικρούς κύβους 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 3 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα κομμένα σε …

Σούπα με διάφορα λαχανικά διαίτης Διάβασε περισσότερα