ΣΑΛΑΤΕΣ

Υλικά (για 4 άτομα) 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 2 φλιτζάνια ρύζι (καστανό ή άσπρο), βρασμένο 225 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες (μπορείτε να τα βάλετε ωμά ή να τα σοτάρετε ελάχιστα σε …

Εύκολη συνταγή: Ριζότο σαλάτα με μανιτάρια και σταφίδες Διάβασε περισσότερα

  Τονοσαλάτα με ρύζι Υλικά 500 γρ. Ρύζι μπασμάτι 400 γρ. τόνο κονσέρβας  σε νερό 20 ελιές διαφόρων ειδών 2 καρδιές μαρουλιού ψιλοκομμένες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα …

Τονοσαλάτα με ρύζι Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 1/2 φλ. ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κιλό  φρέσκα μανιτάρια ασπρομανίταρα μικρά500 γρ. κολοκυθάκια1 φλ. λευκό κρασί1/2  φλ. θυμάρι​1/2 φλ. δυόσμο1 κ.γλ. μοσχοκάρυδοΧυμό και ξύσμα από ένα λάιμ1/2 φλ. μαϊντανός …

Σαλάτα με μανιτάρια κολοκυθάκια και δυόσμο Διάβασε περισσότερα

Οι σαλάτες μετατρέπονται σε ένα άκρως απολαυστικό και χορταστικό κυρίως γεύμα, αν εμπλουτίσετε τα λαχανικά σας με ξηρούς καρπούς, γευστικό τυρί, ξηρούς καρπούς και πλούσιο dressing.

Συνταγή: Χορταστικές σαλάτες που αντικαθιστούν κυρίως γεύματα Διάβασε περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό Υλικά     1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (κοχύλια, πένες…) 400 γρ. ντοματίνια 1 φλ.γιαούρτι 4 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι   Εκτέλεση   …

Μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο 6 πατάτες 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. μαγιονέζα Χυμό 1 λεμονιού 2 κ.σούπας βαλσαμικό ξίδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο …

Nόστιμη κοτοσαλάτα Διάβασε περισσότερα

  Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους Για το dressing της σαλάτας ½ …

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και κολοκυθάκια Διάβασε περισσότερα