Πρασόρυζο με καρότα
Πρασόρυζο με καρότα Συνταγή για χορταστικό ρύζι με πράσα και καρότα. Το φαγητό αυτό μπορείτε να το φτιάξετε και με καστανό ρύζι ή πλιγούρι. Υλικά Συνταγής 1 …
Πρασόρυζο με καρότα Διάβασε περισσότεραΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια λαδερά με κους κους (ή πλιγούρι)
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια λαδερά με κους κους (ή πλιγούρι) Υλικά Συνταγής 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι ή κουσκούς 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους 1 κολοκύθι κομμένο …
Μελιτζάνες και κολοκυθάκια λαδερά με κους κους (ή πλιγούρι) Διάβασε περισσότερα
Σπιτικός, σουσαμένιος χαλβάς με 3 υλικά
Μας έρχεται από την Περσία (το σημερινό Ιράν) –αν και όλα τα κράτη της Μέσης Ανατολής τον διεκδικούν- και έφτασε να αποτελεί πρωταγωνιστή στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας κάθε χρόνο, …
Σπιτικός, σουσαμένιος χαλβάς με 3 υλικά Διάβασε περισσότερα
Μύδια αχνιστά με ξύσμα λεμονιού
Μύδια αχνιστά με λεμόνι, ένας απίθανος καλοκαιρινός μεζές, ιδανικό συνοδευτικό για το ούζο ή το τσίπουρο της παρέας. Υλικά 1 κιλό μύδια φρέσκα, καθαρισμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι έ.π. …
Μύδια αχνιστά με ξύσμα λεμονιού Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά
Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής 500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι, ταλιατέλες) 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους 4 κουταλιές της …
Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά Διάβασε περισσότερα
Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
Μύδια με πιπεριές και ντομάτα Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής μύδια 1½ κιλό, ολόκληρα ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι ½ μικρό, ψιλοκομμένο σκόρδο 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες λευκό …
Μύδια με πιπεριές και ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Καλαμαράκια με μανέστρα στην κατσαρόλα
Καλαμαράκια με μανέστρα στην κατσαρόλα κά Συνταγής 8-10 καλαμαράκια καθαρισμένα 1/5 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματάκι αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο 1-2 κρεμμύδια ξερά, καθαρισμένα, κομμένο σε φετάκια 1 ποτηράκι λευκό κρασί …
Καλαμαράκια με μανέστρα στην κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα
Σπανακόρυζο με γαρίδες
Σπανακόρυζο με γαρίδες Υλικά Συνταγής σπανάκι σε φύλλα 1.000 γρ. ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού γαρίδες καθαρισμένες 400 γρ. (σοταρισμένες σε λίγο λάδι) φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καθαρισμένα και ψιλοκομμένα …
Σπανακόρυζο με γαρίδες Διάβασε περισσότερα
Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο
Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο Υλικά Συνταγής χταπόδι: 1 κιλό ξίδι: 4 κουταλιές της σούπας ρίγανη: λίγη σκόρδο: 2 σκελίδες λιωμένες αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο άνηθος: 1 κουταλιά της …
Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο Διάβασε περισσότερα
Γιουβέτσι με θαλασσινά
Γιουβέτσι με θαλασσινά Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο, σε κομμάτια 2-3 εκ. 2 μέτριες σουπιές, καθαρισμένες, σε μέτρια κομμάτια 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, …
Γιουβέτσι με θαλασσινά Διάβασε περισσότερα