ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

Η μαρμελάδα ροδάκινο χάνει συχνά το προβάδισμα στις γενικές προτιμήσεις από την ανάλογη του βερίκοκου, εντούτοις μάλλον την αδικεί αυτή η θέση καθότι οι συνδυασμοί των ποικιλιών δίνουν πολλές δυνατότητες …

Μαρμελάδα ροδάκινο σε 30 λεπτά: το express της γλύκας Διάβασε περισσότερα

  Άπλωσε την στο ψωμί, χωρίς τύψεις.   Μερίδες: Μισό κιλό μαρμελάδα,  Χρόνος προετοιμασίας: 8 ώρες, Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Χρόνος αναμονής: 3-4 ώρες   Υλικά 400 γρ. βερίκοκα (καθαρό …

Μαρμελάδα βερίκοκο-ροδάκινο χωρίς ζάχαρη Διάβασε περισσότερα

Παραλλαγές: Με τον ίδιο τρόπο γίνονται και οι μαρμελάδες από φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, όπως φραγκοστάφυλα (raspberries), μούρα (blackberries) ή μύρτιλα (blackcurrants). Συστατικά 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές …

Μαρμελάδα φράουλα Διάβασε περισσότερα

Μαρμελάδα λεμόνι Συστατικά 1 κιλό μεγάλα σφικτά λεμόνια (περίπου 7), 1 ½ κιλό ζεστή ζάχαρη, 7 φλ. (1 3/4 λίτρα) νερό, 1 μικρό τετράγωνο ή ορθογώνιο κομμάτι γάζα (από το …

Μαρμελάδα λεμόνι Διάβασε περισσότερα

Μαρμελάδα Φράουλα Επειδή η φράουλες είναι πολύ ευαίσθητο φρούτο και για να αποφύγουμε τα πολλά φυτοφάρμακα, φροντίζουμε ό,τι γλυκό θέλουμε να φτιάξουμε, να το κάνουμε όταν είναι η εποχή τους. …

Μαρμελάδα Φράουλα Διάβασε περισσότερα

  Μαρμελάδα μανταρίνι   Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια …

Μαρμελάδα μανταρίνι Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 750 γρ. πράσινα μήλα 950 γρ. νερό 800 γρ. πορτοκάλια 400 γρ. μανταρίνια 2 πορτοκάλια 1.200 γρ. ζάχαρη χυμό από ένα μικρό λεμόνι 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. γαρίφαλο …

Μαρμελάδα με πράσινα μήλα,πορτοκάλια και μανταρίνια Διάβασε περισσότερα

Μιας και αυτές τις μέρες ασχολούμαστε με τα εσπεριδοειδή , ας δούμε μία ακόμη συνταγή με αυτά. Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια μπορεί να γίνουν μία πολύ ωραία σπιτική μαρμελάδα. …

Μαρμελάδα πορτοκάλι – μανταρίνι Διάβασε περισσότερα