ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι Συστατικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλα αυγά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ …

Εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 1 ολόκληρη πάπια (2 κιλά) 2 πατάτες 2 γλυκοπατάτες 2 κυδώνια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. ξηρό λευκό …

Γεμιστή πάπια Διάβασε περισσότερα

Γεμιστή βασιλόπιτα   Συστατικά Για τη βασιλόπιτα 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά μέτρια 150 γρ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. …

Γεμιστή βασιλόπιτα Διάβασε περισσότερα

Βασιλόπιτα κέικ Συστατικά 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. …

Βασιλόπιτα κέικ Διάβασε περισσότερα

Αστεράκια, αγγελάκια, ελαφάκια, σπιτάκια και  ο,τι άλλο  θέλετε μπορείτε να δημιουργήσετε με την αμυγδαλόπαστα  και να πάρουν άλλη μορφή τα  κέικ σας Υλικά2 ποτήρια αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα1 ποτήρι ζάχαρη άχνη1 κουταλιά κονιάκ ή …

Αμυγδαλόπαστα για τις πιο γλυκές δημιουργίες Διάβασε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και σέσκουλα Υλικά: 1 ματσάκι σέσκουλα (κόκκινα ή πράσινα ) 1/3 φλιτζανιού σπόρους ροδιού 3/4 φλιτζανιού κατεψυγμένα κόκκινα σταφύλια κομμένα σε φέτες 2 πορτοκάλια ή μανταρίνια …

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και σέσκουλα Διάβασε περισσότερα

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο Το κλασικό γιορτινό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας στα καλύτερά του! Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους περίπου 5 εκ. 200 γρ. σέλινο (τρυφερά κλωνάρια και …

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα