Σκορδάτο χοιρινό με ρύζι
Συνταγή για Σκορδάτο χοιρινό με ρύζι για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Ένα χοιρινό κρέας που λιώνει στο στόμα. Σκέτο λουκούμι λέμε! Υλικά Χοιρινο 1 κιλό σε …
Σκορδάτο χοιρινό με ρύζι Διάβασε περισσότεραΦΑΓΗΤΑ
Πιλάφι με τόνο και αγκινάρες
Πιλάφι με τόνο και αγκινάρες Υλικά 4-5 αγκινάρες καρδιές 300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φινόκιο, κομμένο σε φέτες 800 ml …
Πιλάφι με τόνο και αγκινάρες Διάβασε περισσότερα
Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας
Συνταγή για απίθανες μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας Υλικά Συνταγής 6-8 μελιτζάνες φλάσκες (1 ½ κιλό) 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ώριμες …
Μελιτζάνες φούρνου με κιμά και σάλτσα ντομάτας Διάβασε περισσότερα
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό Υλικά 4 φιλέτα σολομού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ή ψιλοτριμμένη 250 …
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό Διάβασε περισσότερα
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες Υλικά Συνταγής 1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι ή ελιά, κομμένο σε μερίδες 2-3 μελιτζάνες, χονδροκομμένες 1 – 1 1/2 …
Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Διάβασε περισσότερα
Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα)
Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα) Συνταγή για παραδοσιακό ιμάμ μπαϊλντί, μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα, σκορδάκι, ελαιόλαδο Υλικά Συνταγής 7-8 μέτριες μελιτζάνες (1 1/2 κιλό) 3 μέτρια …
Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα) Διάβασε περισσότερα
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά Συνταγή για παραδοσιακά κολοκυθάκια γεμιστά Υλικά Συνταγής κολοκυθάκια: 6 μεγάλα κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς: 400 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 60 γρ. πιπερίτσα καυτερή: …
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο Συνταγή για παραδοσιακά ντολμαδάκια με κιμά, ρύζι και αυγολέμονο Υλικά Συνταγής κιμάς: 1 κιλό αμπελόφυλλα: 500 γρ. ρύζι: 1/2 φλιτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα: …
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια (περίπου 500 γρ.), κομμένα και χοντροτριμμένα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένη 1 μικρό κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο …
Ταλιατέλες με γαρίδες και κολοκυθάκι Διάβασε περισσότερα
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο Υλικά Συνταγής ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κόρα (βρεγμένο και στραγγισμένο …
Κεφτεδάκια με κύμινο και ούζο Διάβασε περισσότερα