Τα πάντα για τον Βασιλικό

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ Ocimum basilicum Άλλες ονομασίες: Βασιλικός της Ταϊλάνδης, γλυκός βασιλικός, βότανο του Αγίου Ιωσήφ Ο γνωστός σε όλο τον κόσμο βασιλικός προέρχεται από την Ινδία όπου και θεωρούνταν ιερό. Η ονομασία …

Τα πάντα για τον Βασιλικό Διάβασε περισσότερα

Θαλασσινά και χοληστερόλη

Θαλασσινά και χοληστερόλη Η χοληστερόλη παράγεται στο ήπαρ κατά το μεγαλύτερο μέρος της, ενώ ένα μικρότερο ποσοστό προέρχεται από τη διατροφή μας και είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών …

Θαλασσινά και χοληστερόλη Διάβασε περισσότερα

Προβλήματα υγείας και διατροφής στη τρίτη ηλικία

Ο πληθυσμός των ατόμων που βρίσκονται στην τρίτη ηλικία έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. Στην Ευρώπη το 1/4 των κατοίκων έχει ηλικία άνω των 60 ετών. Παρόλο που η …

Προβλήματα υγείας και διατροφής στη τρίτη ηλικία Διάβασε περισσότερα

Η κατανάλωση ωμών τροφίμων κλειδί για υγιεινή διατροφή;

Σύμφωνα με τη συγγραφέα της «Ice diet», Pete Bee, η κατανάλωση ωμών ή ελαφρώς μαγειρεμένων φαγητών απαιτεί από τον οργανισμό μεγαλύτερη δαπάνη ενέργειας για το μεταβολισμό της τροφής, από ότι …

Η κατανάλωση ωμών τροφίμων κλειδί για υγιεινή διατροφή; Διάβασε περισσότερα

Χρόνια πολλά και… ευτυχισμένα.

Γράφτηκε απο Αντρέας Κωνσταντίνου / Διαιτολόγος-Διατροφ… Θυμάμαι είχε πέσει στα χέρια μου ένα άρθρο του Στήβεν Χώκινγκ του διάσημου βρετανού ιδιοφυή αστροφυσικού και καθηγητή από το Κέιμπριτζ ο οποίος παρομοίασε το …

Χρόνια πολλά και… ευτυχισμένα. Διάβασε περισσότερα

Ελληνικός καφές και οφέλη στην υγεία (προστατευτική δράση απέναντι σε διαβήτη, αλτσχάιμερ)

Γράφτηκε απο Βασιλειος E. Κατσίλας, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,BSc Μπορεί στις δυτικές κοινωνίες τα τελευταία χρόνια να έχουν εξαλειφθεί  τα λοιμώδη νοσήματα , όμως αυτά που πλέον ταλαιπωρούν το σύγχρονο κόσμο, είναι τα χρόνια …

Ελληνικός καφές και οφέλη στην υγεία (προστατευτική δράση απέναντι σε διαβήτη, αλτσχάιμερ) Διάβασε περισσότερα

6 ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΤΕ ΝΕΟΤΕΡΟΙ

Tο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά όπως: οι πολυφαινόλες που συμβάλουν στην προστασία από το οξειδωτικό στρες και η βιταμίνη E γνωστή στην κοσμετολογία για την καλλυντική …

6 ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΤΕ ΝΕΟΤΕΡΟΙ Διάβασε περισσότερα

Ελληνικός καφές και χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη vs καφές φίλτρου

Γράφτηκε απο Βασιλειος E. Κατσίλας, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,BSc Καθημερινά οι εργασιακές και οι κοινωνικές υποχρεώσεις, μας θέλουν σε εγρήγορση αν και οι αντοχές με το πέρασμα των ωρών βλέπουμε να φθίνουν. Σίγουρα όλοι …

Ελληνικός καφές και χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη vs καφές φίλτρου Διάβασε περισσότερα

Τα φρούτα με περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι!

Όταν ακούμε «βιταμίνη C», το μυαλό μας πάει αμέσως στο πορτοκάλι, όμως δεν είναι αυτό το μόνο φρούτο με σημαντική ποσότητα της βιταμίνης. Άλλα γευστικά φρούτα παρέχουν σε ίδια ποσότητα …

Τα φρούτα με περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι! Διάβασε περισσότερα

10 φρούτα για απώλεια βάρους

Φρούτα κατάλληλα για να χάσεις κιλά Γκρέιπφρουτ   To γκρέιπφρουτ είναι ένα φρούτο με λίγες θερμίδες που μπορεί να βοηθήσει να μειώσει το αίσθημα της πείνας. Εάν τρως μισό γκρέιπφρουτ πριν …

10 φρούτα για απώλεια βάρους Διάβασε περισσότερα