ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κατ’ αρχάς, η λέξη βιολογικά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες καλλιεργούν και επεξεργάζονται τα διάφορα προϊόντα. Τα βιολογικά προϊόντα, τόσο φυτικής όσο και ζωικής παραγωγής, παράγονται σύμφωνα …

Βιολογικά προϊόντα: Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία Διάβασε περισσότερα

Μερίδες 4 – 6 Υλικά: 4 φέτες ψαχνό μπέικον (για λιγότερες θερμίδες βάλετε γαλοπούλα) 8 φλιτζάνια καρδιές από σπανάκι 1 – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 – 2 Πιπεριές φλωρίνης …

Σαλάτα Σπανάκι με αυγό και πιπεριές Φλωρίνης Διάβασε περισσότερα

Οι ξηροί καρποί αρέσουν σε πολλούς και κάνουν καλό στην υγεία αφού είναι γεμάτα από θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Όμως πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή και …

Ποιοι ξηροί καρποί παχαίνουν όσο δεν φαντάζεστε Διάβασε περισσότερα

Το συκώτι αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος. Θεωρείται το «μεταβολικό μας εργαστήριο», καθώς από αυτό περνούν σχεδόν όλες οι ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μας, …

Πώς η διαδικασία της αποτοξίνωσης σχετίζεται με τον καφέ Διάβασε περισσότερα

Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού, του υγρού, του κρύου, του γλυκού, του πικρού, του …

Η Πυθαγόρεια Διατροφή που εξαφανίζει το 95% των ασθενειών! Διάβασε περισσότερα

Νέα ανασκόπηση επιστημονικών μελετών, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Nutrition, απαριθμεί τρόφιμα και συστατικά, για τα οποία υπάρχουν αρκετές ενδείξεις ότι προσφέρουν ανακούφιση από τα συμπτώματα της …

Νέα στοιχεία για τη διατροφή σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα Διάβασε περισσότερα

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, που συμμετέχει σε βασικές βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως για παράδειγμα η σύνθεση της αιμοσφαιρίνης των ερυθροκυττάρων. Η έλλειψη ή ανεπάρκεια σιδήρου, οδηγεί …

Σίδηρος : Πώς θα καλύψω τις ανάγκες μου; Διάβασε περισσότερα

Μια σούπα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, υψηλής διατροφικής αξίας, για τις κρύες φθινοπωρινές και χειμερινές μέρες. Ειδικότερα, επιλέγοντας μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως …

Τι μας προσφέρουν διατροφικά οι σούπες Διάβασε περισσότερα

Νόστιμο και θρεπτικό, το τυρί είναι το γαλακτοκομικό έδεσμα που κυριαρχεί στο ελληνικό τραπέζι δίνοντας στη χώρα μας την ευρωπαϊκή πρωτιά στην κατανάλωσή του. Προσφέρεται σε εκατοντάδες γευστικές επιλογές και …

Πόσα μυστικά κρύβει το τυρί; Μάθε μερικά, για να το γεύεσαι καλά Διάβασε περισσότερα