ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Μπακαλιαροκροκέτες με μπίρα και σκορδαλιά από την Αργυρώ
Για τις μπακαλιαροκροκέτες: Με τα δάχτυλα μαδάμε τον ξαλµυρισµένο και καθαρισμένο μπακαλιάρο σε ίνες. Τον βάζουμε σε µπολ. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ …
Μπακαλιαροκροκέτες με μπίρα και σκορδαλιά από την Αργυρώ Διάβασε περισσότερα
Η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου για τέλειο μπακαλιάρο
Η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου για τέλειο μπακαλιάρο «Καταρχήν ξέρεις γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο και όχι άλλο ψάρι;». Ο Λευτέρης Λαζάρου είναι και διδακτικός. «Γιατί ο παστός μπακαλιάρος ήταν …
Η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου για τέλειο μπακαλιάρο Διάβασε περισσότερα
Συνταγές και tips για πεντανόστιμο μπακαλιάρο με κουρκούτι για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου και όχι μόνο
5 συνταγές για κουρκούτι μπακαλιάρου 1. Κουρκούτι μπίρας Υλικά 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού μπίρα 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα Εκτέλεση Διαλύετε μέσα στην μπίρα …
Συνταγές και tips για πεντανόστιμο μπακαλιάρο με κουρκούτι για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου και όχι μόνο Διάβασε περισσότερα
Τηγανητός μπακαλιάρος σε αφράτο κουρκούτι με κόκκινη σκορδαλιά
Τηγανητός μπακαλιάρος σε αφράτο κουρκούτι με κόκκινη σκορδαλιά Προετοιμασία: περίπου 20΄, Αναμονή: 2 ώρες, Μαγείρεμα+τηγάνισμα: περίπου 1 ώρα Υλικά για 6 άτομα: 1.000 – 1.200 γρ. παστός μπακαλιάρος, φιλέτο, ξαλμυρισμένο και κατά προτίμηση …
Τηγανητός μπακαλιάρος σε αφράτο κουρκούτι με κόκκινη σκορδαλιά Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Συστατικά 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα σπορέλαιο για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι κουρκούτι σκορδαλιά για σερβίρισμα πατάτες τηγανητές για σερβίρισμα . Ξαλμυρίζουμε τον …
Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά Διάβασε περισσότερα
25 Μαρτίου: Μπακαλιάρος σκορδαλιά με κουρκούτι από την Αργυρώ – Όλη η συνταγή
Μπακαλιάρο σκορδαλιά με κουρκούτι ετοίμασε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στο «Πρωινό» ενόψει 25ης Μαρτίου. Η 25η Μαρτίου είναι εθνική και θρησκευτική γιορτή για την Ελλάδα, αφού γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Επέτειο της έναρξης της …
25 Μαρτίου: Μπακαλιάρος σκορδαλιά με κουρκούτι από την Αργυρώ – Όλη η συνταγή Διάβασε περισσότερα
Αρωματικό πιλάφι με γλυκοπατάτα
Υλικά: 1½ φλιτζάνι ρύζι μακρύκοκο ή αναποφλοίωτο 2 γλυκοπατάτες μέτριες κομμένες σε κύβους 4 κουτ. σούπας λάδι 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ολόκληρα 4 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 2 κουτ. γλυκού τζίντζερ …
Αρωματικό πιλάφι με γλυκοπατάτα Διάβασε περισσότερα
Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για το νοστιμότερο πασχαλινό κέικ
Υλικά: Για το κέικ: 200γρ. ανάλατο βούτυρο 300γρ. ζάχαρη 4 αυγά 400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(κοσκινισμένο) 1 κ.τ.γ baking powder 120γρ. γιαούρτι 1 βανίλια Για την κρέμα καρύδας: 1 …
Σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για το νοστιμότερο πασχαλινό κέικ Διάβασε περισσότερα
Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες
Υλικά 1/2 φλιτζάνι κονιάκ1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι κοφτό σόδα1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν πάουντερ2 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 1/4 …
Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες Διάβασε περισσότερα