ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γράφτηκε απο Sofia Sofeto Όταν έχουμε στο μυαλό μας ένα επίσημο τραπέζι , όλοι μας λίγο πολύ σκεφτόμαστε να ετοιμάσουμε φαγητά με ιδιαίτερα και συνήθως ακριβά υλικά , ώστε να περιποιηθούμε με …

Φιλέτα σαρδέλας σε ρολό με αμπελόφυλλα , γεμιστό με φακές και κινόα. Διάβασε περισσότερα

  Μοσχάρι ρολό γεμιστό στο φούρνο Υλικά 2 κιλά μοσχάρι ψαχνό (από στρογγυλό ή από κιλότο, χωρίς κόκαλο) 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο λάδι 1 λεμόνι 1 ποτήρι του κρασιού …

Μοσχάρι ρολό γεμιστό στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Παρασκευή σπιτικών μαρμελάδων Η οπωροπηκτή (ζελές, Jelly) είναι προϊόν φρούτων, ελαφρά πηκτό, ελκυστικού χρώματος, καλής διαύγειας και λείας υφής, το οποίο όταν κόβεται, παρουσιάζει επιφάνεια λεία και σπινθηροβολούσα, ωστόσο όταν …

Φτιάχνω μαρμελάδες Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 4-6 άτομα 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη 3 πατάτες βραστές 2 αυγά Αλεύρι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι …

Ριγανοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

Ο Ιπποκράτης είναι ο πρώτος γιατρός στην ανθρώπινη ιστορία που έβαλε τα θεμέλια για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ οι «συνταγές» του διαπιστώθηκε πως βοηθούν στη θεραπεία ακόμα και νοσημάτων …

Η «μαγική» σούπα του Ιπποκράτη – Ένα φάρμακο γνωστό από την αρχαιότητα Διάβασε περισσότερα

Μήπως ήρθε η ώρα να φτιάξετε γαλακτομπούρεκο;  Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που  έχει πλούσια γλυκιά γεύση αλλά είναι και πολύ θρεπτικό λόγω της κρέμας του  από  σιμιγδάλι Υλικά8-10 φρέσκα …

Γαλακτομπούρεκο με τραγανά φύλλα Διάβασε περισσότερα

Η ομελέτα αρέσει στους περισσότερους. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και  εάν θέλετε να μειώσετε θεαματικά τον χρόνο προετοιμασίας, τότε αφαιρέστε τα λαχανικά. Υλικά6 μεγάλα και φρέσκα αυγά1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε …

Φτιάξτε εύκολη ομελέτα φούρνου με λαχανικά στο λεπτό! Διάβασε περισσότερα

Υλικά 4 μπριζόλες με λίγο πάχος 1 φλιτζάνι λάδι ή φυτίνη 1 ποτήρι άσπρο κρασί αρετσίνωτο αλάτι, πιπέρι  . Εκτέλεση Τηγανίζετε τις μπριζόλες στην κατσαρόλα και όταν θα έχουν ροδίσει …

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες στην κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 πακέτο πίτες tacos (12 τεμάχια) 1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμπόκι κονσέρβα 1 αγγούρι μεγάλο ψιλοκομμένο μαρούλι ψιλοκομμένο ή μαρούλι iceberg 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 700 γραμμάρια κιμά ανάμεικτο …

Τάκο με κιμά! Διάβασε περισσότερα

Υλικά: – 85 γρ. ζάχαρη – 50 γρ. Bιτάμ – 200 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο) – 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη . Εκτέλεση: …

Σοκολατένιες μπάρες με ινδοκάρυδο Διάβασε περισσότερα