ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυροπιτάκια με φέτα χωρίς φύλλο . Υλικά 225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια Τυρί (τσένταρ ή κέριγκολντ ή …

Υλικά συνταγής Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1½ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, λίγο βούτυρο Για τη …

Ρύζι με ελιές και κολοκυθάκια Υλικά συνταγής 500 γρ. ρύζι basmati 350 γρ. κολοκυθάκια (με τα λουλούδια τους, αν έχουν) 10 ελιές πράσινες ή Καλαμών ψιλοκομμένες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα …

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό, κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί ή κονιάκ 250 γρ. καρότα, κομμένα σε φετάκια …

Κοτόπουλο κοκκινιστό με αρακά Υλικά συνταγής κοτόπουλο: , κομμένο σε μερίδες ελαιόλαδο: 1/2 του φλιτζανιού κρεμμύδι ξερό: 1, ψιλοκομμένο ντομάτα φρέσκια ή κονσέρβας: 400 γρ., ψιλοκομμένη αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος: …

Βιολογικα ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά και πράσο Yλικά . 2 μεγάλα βιολογικά πράσα μόνο το λευκό μέρος ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζάνι τσαγιού βιολογικό ελαιόλαδο Χωριό Μισό κιλό βιολογικό κιμά μοσχαρίσιο …

Γεμιστές τσιπούρες με βασιλικό και βραστές πατάτες Υλικά 4 τσιπούρες των 600 γραμμαρίων καθαρισμένα από λέπια και κόκαλα Θάλασσα αλάτι και πιπέρι 8 μεγάλα φύλλα βασιλικού ½ ματσάκι μάραθο ελαιόλαδο …

. Υλικά συνταγής σπαγγέτι: 500 γρ μπέικον ή καπνιστό χοιρινό: 150 γρ. σε κύβους ή ψιλοκομμένο βούτυρο και ελαιόλαδο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο κρέμα γάλακτος: 200 ml …