Η τέχνη των λαδερών: Οι παρεξηγημένες μπάμιες

Η Νένα Ισμυρνόγλου τις αγαπάει τις μπάμιες και τις μαγειρεύει συχνά, ειδικά το καλοκαίρι, πώς όμως αντιμετωπίζει το πρόβλημα με τη βλέννα; Η σεφ δίνει όλα τα μυστικά για λαδερές …

Η τέχνη των λαδερών: Οι παρεξηγημένες μπάμιες Διάβασε περισσότερα
Με πιπεριές Φλωρίνης και μοσχαρίσιο κιμά φτιάχνουμε αυτό το γρήγορο και εύκολο φαγητό

Πιπεριές Φλωρίνης με μοσχαρίσιο κιμά

Με πιπεριές Φλωρίνης και μοσχαρίσιο κιμά φτιάχνουμε αυτό το γρήγορο και εύκολο φαγητό που τρώγεται ως κυρίως πιάτο, ως μεζεδάκι ή συνοδεία ζυμαρικών ή πουρέ.Πιπεριές Φλωρίνης με μοσχαρίσιο κιμά «Πάπρικα …

Πιπεριές Φλωρίνης με μοσχαρίσιο κιμά Διάβασε περισσότερα

Λινγκουίνι με κιμά κοτόπουλου

Τα κλασικά μακαρόνια με κιμά σε light εκδοχή με κιμά κοτόπουλου και μοσχοβολιστά φρέσκα μυρωδικά. 10′ προετοιμασία 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 40′ Υλικά Μερίδες: 4 500 γρ. λιγκουίνι ή άλλα μακριά …

Λινγκουίνι με κιμά κοτόπουλου Διάβασε περισσότερα
Pancakes πρωτεΐνης με μπανάνα για ενέργεια όλη μέρα

Pancakes πρωτεΐνης με μπανάνα για ενέργεια όλη μέρα

  Pancakes πρωτεΐνης με μπανάνα για ενέργεια όλη μέρα   Υλικά 3 αυγά 75 γραμμάρια βρώμης 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα 2 κουταλιές της σούπας σκόνη πρωτεΐνηςς 2 κουταλιές της σούπας …

Pancakes πρωτεΐνης με μπανάνα για ενέργεια όλη μέρα Διάβασε περισσότερα
Μπριάμ ελαφρύ, με λιγότερες πατάτες

Μπριάμ ελαφρύ, με λιγότερες πατάτες

Λιγότερες πατάτες, περισσότερα κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες, καθόλου νερό και μια μυρωδάτη ντοματοσάλτσα για το πιο νόστιμο, μελωμένο και πιο ελαφρύ μπριάμ της εποχής. Το πιο υγιεινό, εύκολο και νόστιμο …

Μπριάμ ελαφρύ, με λιγότερες πατάτες Διάβασε περισσότερα
Φασολάκια σε σαλάτα με ψητές ντομάτες και πουρέ πατάτας

Φασολάκια σε σαλάτα με ψητές ντομάτες και πουρέ πατάτας

Σαλατοφαγητό γεμάτο αρώματα από τα φρέσκα μυρωδικά, με τον πουρέ να δίνει σώμα, τα φασολάκια όλη τη νοστιμιά τους και τις ψητές ντομάτες τους γευστικούς χυμούς τους! 30′ προετοιμασία 40′ …

Φασολάκια σε σαλάτα με ψητές ντομάτες και πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα
Ψάρι και θαλασσινά με πατάτες, καυτερές πιπεριές και ντομάτα

Ψάρι και θαλασσινά με πατάτες, καυτερές πιπεριές και ντομάτα

  Ψάρι και θαλασσινά με πατάτες, καυτερές πιπεριές και ντομάτα 40′ προετοιμασία 40′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20′   Υλικά Μερίδες: 4 300 γρ. φιλέτο λευκόσαρκου ψαριού της αρεσκείας …

Ψάρι και θαλασσινά με πατάτες, καυτερές πιπεριές και ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Γλυκό του κουταλιού βύσσινο   ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα (ζυγισμένα αφού αφαιρέσουμε τα κουκούτσια) 800 γρ. ζάχαρη 3 καρφάκια γαρίφαλο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα βύσσινα, αφαιρούμε τα κουκούτσια με το …

Γλυκό του κουταλιού βύσσινο Διάβασε περισσότερα
Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα

Μόνο πέντε υλικά χρειάζεται αυτό το υπέροχο, δροσιστικό και πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου.   Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα Υλικά Κομμάτια: 9 500 ml (4½ κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, πολύ …

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα Διάβασε περισσότερα